{"title":"Semillas y especias","description":"","products":[{"product_id":"ajo-en-polvo","title":"Ajo en Polvo","description":"\u003cp\u003eEl ajo en polvo es ese comodín que salva cualquier plato. Obtenido al secar y moler ajo fresco, concentra todo su sabor y aroma en un polvo fino que se integra al instante, sin pelar dientes, sin manos oliendo a ajo y sin trozos quemados en la sartén. Un imprescindible en cualquier especiero que se precie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBeneficios y propiedades\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl ajo contiene compuestos sulfurados como la aliina, responsables de su aroma característico y de gran parte de su interés nutricional. Tradicionalmente se ha valorado en la dieta mediterránea por sus propiedades antioxidantes y por su papel en una alimentación cardiosaludable. En formato polvo, además, resulta más suave y digestivo que el ajo crudo, manteniendo su esencia con menos intensidad picante.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCómo usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEn adobos y marinados para carnes, pollo y pescados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspolvoreado sobre patatas asadas, verduras al horno o palomitas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn salsas, guisos, legumbres y sofritos cuando no tienes ajo fresco a mano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMezclado con pimentón, orégano y sal para crear tu propio sazonador casero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn masas de pan, focaccia o picatostes con un toque irresistible.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn truco: añádelo hacia el final de la cocción o disuelto en líquidos para que no se queme y amargue.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGuárdalo en un tarro hermético, lejos de la luz, el calor y sobre todo de la humedad (evita espolvorearlo directamente sobre la olla humeante). Así conserva su aroma intenso durante muchos meses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComprarlo a granel en Madrid te permite llevarte solo lo que tu especiero necesita: especias siempre frescas y aromáticas, sin botes de plástico que acaban acumulándose. La cantidad justa, el máximo sabor.\u003c\/p\u003e\u003c!-- desc-v2 --\u003e","brand":"A Granel Madrid","offers":[{"title":"100g","offer_id":53505132822855,"sku":"AGM-ESP-AJO-100","price":1.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":53753736200519,"sku":"AGM-ESP-AJO-250","price":4.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":53753736233287,"sku":"AGM-ESP-AJO-500","price":9.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":53753736266055,"sku":"AGM-ESP-AJO-1000","price":18.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/2974\/3175\/files\/445.Ajo-Polvo.jpg?v=1773337949"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/2974\/3175\/collections\/productos-7_png.webp?v=1774370602","url":"https:\/\/agranelmadrid.com\/collections\/semillas-y-especias.oembed","provider":"A Granel Madrid ","version":"1.0","type":"link"}