{"product_id":"alubia-planchada-especial-barco-de-avila-a-granel-en-madrid","title":"Alubia Planchada Especial (Barco de Ávila)","description":"\u003cp\u003eLa alubia planchada de El Barco de Ávila es palabras mayores en el mundo de las legumbres. Cultivada en las vegas del Tormes, esta judía blanca de forma aplanada y piel finísima es una de las más valoradas de España: cremosa, mantecosa y con un sabor delicado que enamora desde el primer plato de cuchara.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBeneficios y propiedades\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eComo buena legumbre, es una fuente excelente de proteína vegetal, fibra, hidratos de carbono complejos y minerales como hierro, potasio y magnesio. Su piel fina la hace especialmente digestiva, perfecta también para quienes las legumbres les resultan pesadas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCómo usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRemojo:\u003c\/strong\u003e 8-12 horas en agua fría.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCocción:\u003c\/strong\u003e arranca desde agua fría, \"asusta\" la cocción con un chorrito de agua fría un par de veces y cuece a fuego suave 1h-1h30 en cazuela (20-25 min en olla a presión).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRecetas:\u003c\/strong\u003e judías blancas con almejas, fabada ligera, ensaladas templadas con bacalao o el clásico guiso con chorizo y morcilla de la sierra abulense.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConservación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEn un tarro hermético, en lugar fresco y seco, lejos de la luz directa. Aguanta meses en perfectas condiciones, aunque cuanto más nueva es la legumbre, menos cocción necesita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLlévatela a granel en Madrid: tú decides los gramos, nosotros ponemos la calidad. Sin plásticos, producto fresco de cada temporada y al peso justo para tus guisos.\u003c\/p\u003e\u003c!-- desc-v2 --\u003e","brand":"A Granel Madrid","offers":[{"title":"100g","offer_id":54039657349447,"sku":"AGM-LEG-ALUBIAPLAN-100","price":0.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g","offer_id":54039657382215,"sku":"AGM-LEG-ALUBIAPLAN-250","price":1.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":54039657414983,"sku":"AGM-LEG-ALUBIAPLAN-500","price":3.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54039657447751,"sku":"AGM-LEG-ALUBIAPLAN-1000","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/2974\/3175\/files\/23.alubia-planchada-del-barco-de-Avila.jpg?v=1780093570","url":"https:\/\/agranelmadrid.com\/products\/alubia-planchada-especial-barco-de-avila-a-granel-en-madrid","provider":"A Granel Madrid ","version":"1.0","type":"link"}