{"product_id":"cayena-en-rama-ojo-de-pajaro-a-granel-en-madrid","title":"Cayena en rama Ojo de Pájaro","description":"\u003cp\u003ePequeño pero letal. El chile ojo de pájaro es uno de esos ingredientes que no ocupa espacio pero llena el plato de carácter. Estas cayenas enteras y secas tienen un picor directo e intenso que se construye rápido y un aroma afrutado y ligeramente ahumado que las hace inconfundibles. Si te gustan los platos con personalidad, este es tu aliado.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBeneficios y propiedades\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl chile ojo de pájaro contiene \u003cstrong\u003ecapsaicina\u003c\/strong\u003e, el compuesto responsable del picor, y es rico en \u003cstrong\u003evitaminas A y C\u003c\/strong\u003e. Además, es una fuente natural de antioxidantes. \u003cstrong\u003eTradicionalmente se usa para\u003c\/strong\u003e estimular la circulación y activar el metabolismo. En la cocina, aporta calor inmediato y profundidad de sabor sin enmascararlos demás ingredientes.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCómo usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAceites picantes:\u003c\/strong\u003e infusiona en aceite de oliva a baja temperatura para crear un aceite de guindilla casero perfecto para pizzas y pastas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalsa arrabbiata:\u003c\/strong\u003e rompe uno o dos chiles en la sartén con ajo y tomate. Clásico italiano irresistible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGambas al ajillo:\u003c\/strong\u003e imprescindible junto al ajo y el aceite en la versión más clásica de este tapeo español.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCocina asiática:\u003c\/strong\u003e esencial en woks, curries tailandeses, sopas de miso y platos de la cocina de Sichuan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCocina latina:\u003c\/strong\u003e aporta el fondo picante a salsas de chile y adobos mexicanos o peruanos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConservación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEn un \u003cstrong\u003etarro hermético\u003c\/strong\u003e lejos de la humedad y la luz, los chiles enteros se conservan perfectamente durante años sin perder su potencia. De hecho, con el tiempo algunos sabores se redondean y profundizan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePuedes conseguir cayena ojo de pájaro \u003cstrong\u003ea granel en Madrid\u003c\/strong\u003e en nuestra tienda: sin plástico, compras lo que necesitas y te aseguras siempre un producto fresco y potente. Sin desperdicios ni envases innecesarios.\u003c\/p\u003e\u003c!-- desc-v2 --\u003e","brand":"A Granel Madrid","offers":[{"title":"100g","offer_id":54050440511815,"sku":"AGM-ESP-CAYENAENRA-100","price":4.94,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g","offer_id":54050440544583,"sku":"AGM-ESP-CAYENAENRA-250","price":12.36,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":54050440577351,"sku":"AGM-ESP-CAYENAENRA-500","price":24.71,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54050440610119,"sku":"AGM-ESP-CAYENAENRA-1000","price":49.43,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/2974\/3175\/files\/387.Cayena-Rama-Ojo-de-Pajaro-1024x854.jpg?v=1780254307","url":"https:\/\/agranelmadrid.com\/products\/cayena-en-rama-ojo-de-pajaro-a-granel-en-madrid","provider":"A Granel Madrid ","version":"1.0","type":"link"}