{"product_id":"chufas-a-granel-en-madrid","title":"Chufas","description":"\u003cp\u003eLa chufa tiene historia, sabor y personalidad propia. Este pequeño tubérculo, cultivado desde hace siglos en la Huerta de Valencia bajo denominación de origen protegida, es la base de uno de los refrescos más queridos de la gastronomía española: la horchata. Con un perfil dulce, terroso y ligeramente achocolatado, las chufas conquistan desde el primer sorbo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBeneficios y propiedades\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLas chufas destacan por su contenido en fibra, especialmente almidón resistente, que actúa como prebiótico y favorece la salud intestinal. Son ricas en grasas monoinsaturadas, principalmente ácido oleico (omega-9), similares a las del aceite de oliva. También aportan minerales como fósforo, potasio y magnesio, y vitaminas del grupo E. Son naturalmente sin gluten y aptas para dietas vegetales y veganas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCómo usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHorchata casera:\u003c\/strong\u003e remoja las chufas 12-24 h, tritura con agua fría, cuela y endulza al gusto. Resultado: horchata artesanal fresquísima.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLeche vegetal alternativa:\u003c\/strong\u003e usa la misma técnica con menos agua para obtener una bebida más cremosa para café o cereales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSnack directo:\u003c\/strong\u003e come las chufas remojadas tal cual, como aperitivo saludable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGranola y barritas:\u003c\/strong\u003e incorpora chufas tostadas y troceadas en tus mezclas caseras.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConservación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEn bote hermético, en lugar fresco y seco, lejos de la humedad. Duran varios meses en perfecto estado. Una vez remojadas, consúmelas en 24-48 h y guárdalas en la nevera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePuedes comprarlas sin plástico en nuestra tienda de Madrid — \u003cstrong\u003ea granel en Madrid\u003c\/strong\u003e para que lleves solo lo que necesitas, con el producto siempre fresco y de temporada.\u003c\/p\u003e\u003c!-- desc-v2 --\u003e","brand":"A Granel Madrid","offers":[{"title":"100g","offer_id":54050411675975,"sku":"AGM-FRS-CHUFAS-100","price":0.94,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g","offer_id":54050411708743,"sku":"AGM-FRS-CHUFAS-250","price":2.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":54050411741511,"sku":"AGM-FRS-CHUFAS-500","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54050411774279,"sku":"AGM-FRS-CHUFAS-1000","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/2974\/3175\/files\/128.chufas-1024x768.jpg?v=1780254053","url":"https:\/\/agranelmadrid.com\/products\/chufas-a-granel-en-madrid","provider":"A Granel Madrid ","version":"1.0","type":"link"}