{"product_id":"cilantro-en-grano-a-granel-en-madrid","title":"Cilantro en grano","description":"\u003cp\u003eEl cilantro en grano es una de esas especias que transforman un plato corriente en algo memorable. Estas pequeñas semillas redondas esconden un aroma fresco, ligeramente cítrico y con un dulzor sutil que poco tiene que ver con la hoja fresca de la planta. Imprescindible en las cocinas de India, Oriente Medio y el Mediterráneo, es la base de mezclas tan conocidas como el garam masala o el ras el hanout.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBeneficios y propiedades\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLas semillas de cilantro aportan antioxidantes naturales y aceites esenciales como el linalol, responsable de su aroma característico. Tradicionalmente se han usado para favorecer la digestión y aliviar la pesadez tras las comidas. Además, contienen pequeñas cantidades de minerales como hierro, magnesio y calcio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCómo usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTuesta los granos en una sartén sin aceite durante un par de minutos antes de molerlos: el aroma se multiplica. Pruébalos machacados en adobos para pollo o cerdo, en currys caseros, en encurtidos de verduras o en panes especiados. Un truco sencillo: añade media cucharadita de granos enteros al agua de cocción del arroz basmati y notarás la diferencia. También combinan de maravilla con zanahoria asada, lentejas y chutneys de fruta.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGuárdalo en un tarro de cristal hermético, en un lugar fresco, seco y alejado de la luz. En grano conserva su aroma mucho más tiempo que molido: hasta un año sin perder fuerza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn nuestra tienda puedes comprarlo a granel en Madrid: te llevas la cantidad justa que necesitas, sin plásticos innecesarios y con la frescura de un producto que rota constantemente. Compra consciente, cocina con sabor.\u003c\/p\u003e\u003c!-- desc-v2 --\u003e","brand":"A Granel Madrid","offers":[{"title":"100g","offer_id":54050447982919,"sku":"AGM-ESP-CILANTROEN-100","price":1.86,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g","offer_id":54050448015687,"sku":"AGM-ESP-CILANTROEN-250","price":4.64,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":54050448048455,"sku":"AGM-ESP-CILANTROEN-500","price":9.29,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54050448081223,"sku":"AGM-ESP-CILANTROEN-1000","price":18.57,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/2974\/3175\/files\/390.Cilantro-Grano.jpg?v=1780254346","url":"https:\/\/agranelmadrid.com\/products\/cilantro-en-grano-a-granel-en-madrid","provider":"A Granel Madrid ","version":"1.0","type":"link"}