{"product_id":"cinco-especias-chinas-a-granel-en-madrid","title":"Cinco especias chinas","description":"\u003cp\u003eLas cinco especias chinas son pura armonía en un solo bote: anís estrellado, canela, clavo, hinojo y pimienta de Sichuan se combinan para representar los cinco sabores de la cocina china tradicional —dulce, salado, ácido, amargo y umami—. El resultado es una mezcla cálida, anisada y ligeramente picante que perfuma cualquier plato con un toque oriental inconfundible.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBeneficios y propiedades\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCada especia de la mezcla aporta lo suyo: el anís estrellado y el hinojo se usan tradicionalmente para favorecer la digestión, la canela aporta antioxidantes naturales y la pimienta de Sichuan estimula el paladar con su característico cosquilleo. Una mezcla aromática que además te permite reducir la sal en tus guisos sin renunciar al sabor.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCómo usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEs la especia estrella del cerdo asado char siu y del pato laqueado, pero no te quedes ahí: prueba a espolvorearla sobre costillas antes de hornearlas, mézclala con salsa de soja y miel para un glaseado rápido de pollo, o añade una pizca a un salteado de verduras con tofu. En repostería funciona sorprendentemente bien con chocolate y con peras asadas. Con muy poca cantidad basta: empieza con media cucharadita.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConsérvala en un tarro hermético, lejos del calor de los fogones y de la luz directa. Al ser una mezcla molida, lo ideal es consumirla en unos seis meses para disfrutarla en plenitud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCómprala a granel en Madrid en nuestra tienda: solo la cantidad que vayas a usar, sin envases de plástico y siempre fresca. Así de fácil es cocinar rico y cuidar el planeta.\u003c\/p\u003e\u003c!-- desc-v2 --\u003e","brand":"A Granel Madrid","offers":[{"title":"100g","offer_id":54050448736583,"sku":"AGM-ESP-CINCOESPEC-100","price":1.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g","offer_id":54050448769351,"sku":"AGM-ESP-CINCOESPEC-250","price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":54050448802119,"sku":"AGM-ESP-CINCOESPEC-500","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54050448834887,"sku":"AGM-ESP-CINCOESPEC-1000","price":12.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/2974\/3175\/files\/324.Cinco-Especias-Chinas-1024x821.jpg?v=1780254364","url":"https:\/\/agranelmadrid.com\/products\/cinco-especias-chinas-a-granel-en-madrid","provider":"A Granel Madrid ","version":"1.0","type":"link"}