{"product_id":"comino-molido-a-granel-en-madrid","title":"Comino molido","description":"\u003cp\u003eEl comino molido es una de esas especias que reconoces con los ojos cerrados: terroso, cálido, ligeramente amargo y con un punto dulce al final. Es alma de la cocina española —imposible imaginar un buen mojo picón o unas berenjenas con miel sin él— y pilar de las gastronomías mexicana, india y de Oriente Medio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBeneficios y propiedades\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl comino es rico en hierro y aporta antioxidantes naturales. Tradicionalmente se ha utilizado para favorecer la digestión y aliviar los gases, motivo por el que aparece en tantos guisos de legumbres de la cocina tradicional. Su aceite esencial, el cuminaldehído, es el responsable de ese aroma tan característico.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCómo usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEs imprescindible en hummus, falafel, chili con carne, tacos y currys. En la cocina española brilla en los mojos canarios, los garbanzos con espinacas y los adobos de pinchos morunos. Un consejo: añádelo al sofrito junto al ajo para que el calor despierte todo su aroma. Combina especialmente bien con pimentón, cilantro y limón. Para legumbres, media cucharadita por olla marca la diferencia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConsérvalo en un bote hermético, en un lugar fresco y sin luz directa. Al estar molido, su aroma es más volátil: lo ideal es comprar poco y renovarlo cada pocos meses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn nuestra tienda puedes comprarlo a granel en Madrid: te llevas justo lo que necesitas, siempre fresco y sin plásticos innecesarios. Sabor de verdad con compra consciente.\u003c\/p\u003e\u003c!-- desc-v2 --\u003e","brand":"A Granel Madrid","offers":[{"title":"100g","offer_id":54050460041543,"sku":"AGM-ESP-COMINOMOLI-100","price":2.84,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g","offer_id":54050460074311,"sku":"AGM-ESP-COMINOMOLI-250","price":7.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":54050460107079,"sku":"AGM-ESP-COMINOMOLI-500","price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54050460139847,"sku":"AGM-ESP-COMINOMOLI-1000","price":28.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/2974\/3175\/files\/402.Comino-Molido-1024x833.jpg?v=1780254460","url":"https:\/\/agranelmadrid.com\/products\/comino-molido-a-granel-en-madrid","provider":"A Granel Madrid ","version":"1.0","type":"link"}