{"product_id":"espiral-de-trigo-sarraceno-ecologico-a-granel-en-madrid","title":"Espiral de Trigo Sarraceno (Ecológico)","description":"\u003cp\u003eEl trigo sarraceno es uno de esos pseudocereales que, una vez lo pruebas, se queda en tu despensa para siempre. Esta espiral ecológica, de color amarronado característico y sabor intenso con notas a fruto seco, está elaborada de forma artesanal únicamente con harina integral de trigo sarraceno de cultivo 100% ecológico y agua, y secada a baja temperatura. Sin huevo, sin aditivos y sin ingredientes de origen animal: una pasta honesta, apta para veganos y para quienes evitan el gluten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBeneficios y propiedades\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSin gluten de forma natural\u003c\/strong\u003e: el trigo sarraceno, pese a su nombre, no es trigo ni contiene gluten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRica en \u003cstrong\u003etiamina (vitamina B1)\u003c\/strong\u003e, que participa en el metabolismo de los carbohidratos y en el buen funcionamiento del sistema nervioso y muscular.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlto contenido en proteínas y fibra\u003c\/strong\u003e, que favorece el tránsito intestinal y la saciedad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBaja en azúcares y sal, con hidratos de carbono complejos de absorción lenta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCómo usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCuécela 5-7 minutos en agua hirviendo con sal y escúrrela al dente. Su sabor rústico combina de lujo con setas salteadas y ajo, con pesto de nueces, o con verduras de temporada y un toque de salsa de soja al estilo de los soba japoneses (que también son de trigo sarraceno). En frío es espectacular: prueba una ensalada con aguacate, pepino, sésamo y vinagreta de lima. Si cocinas para alguien celiaco, es la alternativa perfecta a la pasta de siempre sin renunciar a textura ni sabor.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConsérvala en un bote hermético de cristal, en un sitio fresco y seco, lejos de la luz. Aguanta meses en perfecto estado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComprándola a granel en Madrid en nuestra tienda te llevas justo la cantidad que necesitas, sin envases de plástico y con la garantía de un producto que no lleva meses en una estantería. Pequeños gestos que suman: para ti y para el planeta.\u003c\/p\u003e\u003c!-- desc-v2 --\u003e","brand":"A Granel Madrid","offers":[{"title":"100g","offer_id":54044372435271,"sku":"AGM-PAS-ESPIRALDET-100","price":1.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g","offer_id":54044372468039,"sku":"AGM-PAS-ESPIRALDET-250","price":4.62,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":54044372500807,"sku":"AGM-PAS-ESPIRALDET-500","price":9.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54044372533575,"sku":"AGM-PAS-ESPIRALDET-1000","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/2974\/3175\/files\/86.espiral-de-trigo-sarraceno-1024x768.jpg?v=1780163606","url":"https:\/\/agranelmadrid.com\/products\/espiral-de-trigo-sarraceno-ecologico-a-granel-en-madrid","provider":"A Granel Madrid ","version":"1.0","type":"link"}