{"product_id":"flor-de-sal-a-granel-en-madrid","title":"Flor de Sal","description":"\u003cp\u003eLa flor de sal es el caviar de las sales: cristales finos y delicados que se forman en la superficie de las salinas y se recogen a mano, uno de los procesos más artesanales que existen en el mundo de la sal. Su textura crujiente y ligeramente húmeda y su sabor suave, sin amargor, la convierten en la sal de acabado favorita de los grandes chefs.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBeneficios y propiedades\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAl recogerse de forma natural y no someterse a refinado, conserva minerales y oligoelementos presentes en el agua de mar, como magnesio, calcio y potasio. Su estructura cristalina hace que se perciba el punto de sal de forma más intensa con menos cantidad, lo que ayuda a sazonar de manera más moderada sin renunciar al sabor.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCómo usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa flor de sal nunca se cocina: se añade siempre al final, justo antes de servir, para que sus cristales crujan en la boca. Es espectacular sobre un tomate de temporada con buen aceite de oliva, sobre carnes y pescados a la plancha, huevos fritos, verduras asadas o un aguacate maduro. En repostería, una pizca sobre brownies, galletas o caramelo salado marca la diferencia entre un postre bueno y uno inolvidable.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGuárdala en un recipiente hermético, en lugar seco. Es normal que mantenga cierta humedad natural: forma parte de su encanto y no afecta a su calidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn nuestra tienda puedes llevarte desde unos pocos gramos para probar hasta lo que necesites para tu despensa, siempre sin plásticos. Ven a conocer nuestra flor de sal y el resto de productos a granel en Madrid.\u003c\/p\u003e\u003c!-- desc-v2 --\u003e","brand":"A Granel Madrid","offers":[{"title":"100g","offer_id":54050520006983,"sku":"AGM-INF-FLORDESAL-100","price":2.86,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g","offer_id":54050520039751,"sku":"AGM-INF-FLORDESAL-250","price":7.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":54050520072519,"sku":"AGM-INF-FLORDESAL-500","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54050520105287,"sku":"AGM-INF-FLORDESAL-1000","price":28.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/2974\/3175\/files\/285.flor-de-sal-1024x768.jpg?v=1780255046","url":"https:\/\/agranelmadrid.com\/products\/flor-de-sal-a-granel-en-madrid","provider":"A Granel Madrid ","version":"1.0","type":"link"}