{"product_id":"frijol-negro-ecologico-a-granel-en-madrid","title":"Frijol Negro (Ecológico)","description":"\u003cp\u003eTodo lo que hace especial al frijol negro, pero cultivado respetando la tierra desde la raíz. Esta variedad ecológica certificada se produce sin pesticidas ni fertilizantes químicos de síntesis, en suelos cuidados con prácticas agroecosógicas que favorecen la biodiversidad. El resultado es un grano con la misma silueta negra y ese caldo oscuro y profundo que lo hace inconfundible —pero con la garantía de que detrás hay una forma de cultivar que cuida el ecosistema tanto como a ti.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBeneficios y propiedades\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl frijol negro ecológico mantiene el perfil nutricional completo de la variedad convencional: \u003cstrong\u003ealta proteína vegetal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efibra dietética\u003c\/strong\u003e para el tránsito intestinal, \u003cstrong\u003eácido fólico\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evitamina B1\u003c\/strong\u003e y minerales como \u003cstrong\u003epotasio, magnesio y calcio\u003c\/strong\u003e. Las \u003cstrong\u003eantocianinas\u003c\/strong\u003e de su piel oscura son compuestos antioxidantes naturales. Sin colesterol, bajo en grasas, apto para dietas veganas y vegetarianas. Y sin residuos de agroquimicos.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCómo usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRemoja los frijoles \u003cstrong\u003e12-16 horas\u003c\/strong\u003e con agua fría y escurre antes de cocinar. En \u003cstrong\u003eolla a presión\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003e25-40 minutos\u003c\/strong\u003e. En cazuela a fuego lento: \u003cstrong\u003e1 hora a 1 hora 35 minutos\u003c\/strong\u003e. Perfectos para \u003cstrong\u003efrijoles de olla\u003c\/strong\u003e, sopas, guisos latinoamericanos, \u003cstrong\u003edhal\u003c\/strong\u003e fusionado con especias, o como relleno de tacos y bowls. El caldo que generan durante la cocción es oscuro, cremoso y tan sabroso que vale la pena no tirarlo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEn un \u003cstrong\u003ebote hermético\u003c\/strong\u003e, en lugar fresco, seco y sin luz directa, se conservan perfectamente durante meses sin perder calidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLos tenemos \u003cstrong\u003ea granel en Madrid\u003c\/strong\u003e en nuestra tienda, sin plásticos y en la cantidad que decidas tú. Comprar ecológico a granel es la combinación más coherente si quieres cuidar lo que comes y el planeta al mismo tiempo.\u003c\/p\u003e\u003c!-- desc-v2 --\u003e","brand":"A Granel Madrid","offers":[{"title":"100g","offer_id":54039661281607,"sku":"AGM-LEG-FRIJOLNEGE-100","price":0.51,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g","offer_id":54039661314375,"sku":"AGM-LEG-FRIJOLNEGE-250","price":1.28,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":54039661347143,"sku":"AGM-LEG-FRIJOLNEGE-500","price":2.57,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54039661379911,"sku":"AGM-LEG-FRIJOLNEGE-1000","price":5.14,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/2974\/3175\/files\/44.alubia-negrita-frijol-negro-ecologico.jpg?v=1780093751","url":"https:\/\/agranelmadrid.com\/products\/frijol-negro-ecologico-a-granel-en-madrid","provider":"A Granel Madrid ","version":"1.0","type":"link"}