{"product_id":"garbanzo-pedrosillano-a-granel-en-madrid","title":"Garbanzo Pedrosillano","description":"\u003cp\u003ePequeño en tamaño, gigante en sabor. El \u003cstrong\u003eGarbanzo Pedrosillano\u003c\/strong\u003e es la variedad más pequeña de todos los garbanzos cultivados en España, reconocible por su pico puntiagudo y su color marrón claro, casi anaranjado. Una vez cocinado conserva perfectamente su forma, no pierde el hollejo y absorbe mucha agua, regalándote esa textura mantecosa y ese sabor intenso que lo han hecho imprescindible en las mejores cocinas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBeneficios y propiedades\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContiene \u003cstrong\u003eácidos grasos esenciales\u003c\/strong\u003e como el ácido oleico, que contribuye a mantener niveles de colesterol saludables y una buena salud cardiovascular.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMuy rico en \u003cstrong\u003efibra\u003c\/strong\u003e, lo que favorece el tránsito intestinal y ayuda a mantener el equilibrio de la flora intestinal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcelente fuente de \u003cstrong\u003eproteína vegetal\u003c\/strong\u003e e hidratos de absorción lenta: saciante y nutritivo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCómo usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEs el rey de los cocidos: maragato, madrileño, montanés... También brilla en potajes de vigilia con espinacas, en ensaladas templadas con bacalao o en platos gourmet donde su tamaño pequeño y uniforme luce de maravilla. Prueba a saltearlo con ajo, pimentón y unas espinacas frescas: una cena lista en diez minutos. Recuerda dejarlo en remojo 10-12 horas. Cocción: 45-55 minutos en olla a presión, o entre 2 horas y 45 minutos y 3 horas en cazuela tradicional.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConsérvalo en un bote de cristal bien cerrado, en un lugar fresco y seco, lejos de la luz. Mantendrá su calidad muchos meses. Cocido, te aguanta varios días en la nevera y se congela perfectamente en raciones.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn nuestra tienda lo tienes \u003cstrong\u003ea granel en Madrid\u003c\/strong\u003e: te llevas justo la cantidad que necesitas, sin plásticos innecesarios y con la frescura de un producto que rota constantemente. Compra consciente, sabor de siempre.\u003c\/p\u003e\u003c!-- desc-v2 --\u003e","brand":"A Granel Madrid","offers":[{"title":"100g","offer_id":54044127625543,"sku":"AGM-LEG-GARBANZOPE-100","price":0.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g","offer_id":54044127658311,"sku":"AGM-LEG-GARBANZOPE-250","price":0.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":54044127691079,"sku":"AGM-LEG-GARBANZOPE-500","price":1.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54044127723847,"sku":"AGM-LEG-GARBANZOPE-1000","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/2974\/3175\/files\/11.Garbanzo-pedrosillano.jpg?v=1780162156","url":"https:\/\/agranelmadrid.com\/products\/garbanzo-pedrosillano-a-granel-en-madrid","provider":"A Granel Madrid ","version":"1.0","type":"link"}