{"product_id":"guisante-amarillo-pelado-y-partido-a-granel-en-madrid","title":"Guisante Amarillo pelado y partido","description":"\u003cp\u003eEl guisante amarillo pelado y partido es uno de esos ingredientes que transforma una cocina sencilla en algo realmente reconfortante. Al estar deshollejado y cortado en mitades, su cocción es rápida y se deshace de forma natural creando una textura densa y cremosa sin necesidad de batidora. Es el secreto detrás del \u003cem\u003edhal\u003c\/em\u003e indio, de las sopas nubosas del norte de Europa y de los mejores purés de invierno.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBeneficios y propiedades\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEs una legumbre muy completa: aporta \u003cstrong\u003eproteína vegetal\u003c\/strong\u003e de calidad, \u003cstrong\u003efibra dietética\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehidratos de carbono complejos\u003c\/strong\u003e de liberación lenta y es naturalmente \u003cstrong\u003elibre de colesterol\u003c\/strong\u003e. Su perfil nutricional lo hace especialmente interesante en dietas vegetarianas y veganas como fuente de aminoácidos esenciales y energía sostenida.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCómo usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAl estar pelado y partido, \u003cstrong\u003eno necesita remojo obligatorio\u003c\/strong\u003e —aunque un remojo corto de 1-2 horas puede acelerar la cocción todavía más. Cócelo directamente en agua o caldo durante \u003cstrong\u003e30-45 minutos\u003c\/strong\u003e a fuego medio-bajo, removiendo de vez en cuando para que no se pegue. Se deshace solo creando una crema espesa ideal para \u003cstrong\u003edhal de guisantes\u003c\/strong\u003e con cúrcúma y comino, \u003cstrong\u003esopas nube\u003c\/strong\u003e al estilo nórdico con un chorrito de aceite al final, o \u003cstrong\u003epurés y cremas\u003c\/strong\u003e sazonadas al gusto. Admite especias intensas y hierbas aromáticas sin perder su suavidad característica.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEn un \u003cstrong\u003ebote hermético\u003c\/strong\u003e, en lugar fresco, seco y sin luz directa, se conserva perfectamente durante meses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLo tenemos disponible \u003cstrong\u003ea granel en Madrid\u003c\/strong\u003e en nuestra tienda, sin envoltorios de plástico y en la cantidad que necesites. Un ingrediente verstil, nutritivo y muy económico que merece un hueco fijo en tu despensa.\u003c\/p\u003e\u003c!-- desc-v2 --\u003e","brand":"A Granel Madrid","offers":[{"title":"100g","offer_id":54043885502791,"sku":"AGM-TES-GUISANTEAM-100","price":0.36,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g","offer_id":54043885535559,"sku":"AGM-TES-GUISANTEAM-250","price":0.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":54043885568327,"sku":"AGM-TES-GUISANTEAM-500","price":1.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54043885601095,"sku":"AGM-TES-GUISANTEAM-1000","price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/2974\/3175\/files\/34.Guisante-amarillo-pelado-y-partido.jpg?v=1780161515","url":"https:\/\/agranelmadrid.com\/products\/guisante-amarillo-pelado-y-partido-a-granel-en-madrid","provider":"A Granel Madrid ","version":"1.0","type":"link"}