{"product_id":"lenteja-castellana-a-granel-en-madrid","title":"Lenteja Castellana","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eLenteja Castellana\u003c\/strong\u003e es la más popular de todas las que se consumen en España, y también la más grande. De forma lenticular y color verde claro —con algunos granos avinatados que se oscurecen con el tiempo por la exposición a la luz—, es esa lenteja de toda la vida que huele a cocina de casa, a guiso a fuego lento y a domingo en familia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBeneficios y propiedades\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAporta \u003cstrong\u003evitaminas\u003c\/strong\u003e A, B1, B2, B3, B6, C y E.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRica en \u003cstrong\u003eminerales\u003c\/strong\u003e: potasio, fósforo, calcio, hierro, zinc, selenio, magnesio, cobre y manganeso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContiene \u003cstrong\u003eácido fólico\u003c\/strong\u003e y compuestos antioxidantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcelente fuente de \u003cstrong\u003eproteína vegetal y fibra\u003c\/strong\u003e, saciante y con hidratos de absorción lenta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCómo usarla\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEs versátil como pocas: prepárala estofada con chorizo y verduras al estilo tradicional, guisada en versión vegetariana con zanahoria, pimiento y laurel, o cócela suelta como base de ensaladas templadas y guarniciones. También queda deliciosa en cremas. El remojo es opcional pero lo agradece: 2-8 horas. Cocción: unos 35 minutos en olla a presión o alrededor de 1 hora y 40 minutos en cazuela, partiendo de agua fría.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGuárdala en un tarro hermético de cristal, en un lugar fresco, seco y oscuro —la luz oscurece su color con el tiempo—. Así conservará todo su sabor durante meses. Cocida, aguanta 3-4 días en nevera y se congela muy bien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLlévatela \u003cstrong\u003ea granel en Madrid\u003c\/strong\u003e desde nuestra tienda: la cantidad justa que necesitas, sin plásticos y con la frescura garantizada de un producto que no para de rotar. Cocina de siempre, compra de futuro.\u003c\/p\u003e\u003c!-- desc-v2 --\u003e","brand":"A Granel Madrid","offers":[{"title":"100g","offer_id":54044153774407,"sku":"AGM-TES-LENTEJACAS-100","price":0.41,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g","offer_id":54044153807175,"sku":"AGM-TES-LENTEJACAS-250","price":1.02,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":54044153839943,"sku":"AGM-TES-LENTEJACAS-500","price":2.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54044153872711,"sku":"AGM-TES-LENTEJACAS-1000","price":4.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/2974\/3175\/files\/6.Lenteja-castellana.jpg?v=1780162218","url":"https:\/\/agranelmadrid.com\/products\/lenteja-castellana-a-granel-en-madrid","provider":"A Granel Madrid ","version":"1.0","type":"link"}