{"product_id":"lenteja-eston-lanzarote-a-granel-en-madrid","title":"Lenteja Eston (Lanzarote)","description":"\u003cp\u003ePequeña, rápida y agradecida: así es la \u003cstrong\u003eLenteja Eston\u003c\/strong\u003e, también conocida como lenteja de Lanzarote. Combina un color verde claro con tonos más oscuros, y tiene una virtud que enamora en la cocina: una vez cocida, su piel casi no se nota y el grano se mantiene íntegro, firme y bonito en el plato.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBeneficios y propiedades\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBuena fuente de \u003cstrong\u003efibra\u003c\/strong\u003e, que favorece el tránsito intestinal y la saciedad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAporta \u003cstrong\u003ehierro\u003c\/strong\u003e, mineral clave para la energía diaria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRica en \u003cstrong\u003eproteínas vegetales\u003c\/strong\u003e e hidratos de absorción lenta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBaja en grasas, como toda buena legumbre.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCómo usarla\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEs una lenteja de \u003cstrong\u003ecocción rápida\u003c\/strong\u003e y no es imprescindible ponerla a remojo (aunque 2-8 horas acortan aún más los tiempos). Como mantiene el grano entero, es la favorita para \u003cstrong\u003eensaladas de legumbres\u003c\/strong\u003e: pruébala templada con tomate, cebolla morada, pepino y una buena vinagreta. También funciona de maravilla como guarnición de pescados y carnes, o en guisos ligeros con verduras de temporada. Cocción: unos 25 minutos en olla a presión o alrededor de 1 hora en cazuela.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGuárdala en un tarro de cristal hermético, en lugar fresco, seco y protegido de la luz: así conserva color y sabor durante meses. Cocida, aguanta 3-4 días en nevera y se congela muy bien en raciones.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn nuestra tienda la encuentras \u003cstrong\u003ea granel en Madrid\u003c\/strong\u003e: te llevas solo lo que necesitas, sin plásticos y con producto siempre fresco. Sabor isleño, compra sostenible.\u003c\/p\u003e\u003c!-- desc-v2 --\u003e","brand":"A Granel Madrid","offers":[{"title":"100g","offer_id":54044187754823,"sku":"AGM-TES-LENTEJAEST-100","price":0.42,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g","offer_id":54044187787591,"sku":"AGM-TES-LENTEJAEST-250","price":1.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":54044187820359,"sku":"AGM-TES-LENTEJAEST-500","price":2.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54044187853127,"sku":"AGM-TES-LENTEJAEST-1000","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/2974\/3175\/files\/4.Lenteja-Eston-Lanzarote.jpg?v=1780162305","url":"https:\/\/agranelmadrid.com\/products\/lenteja-eston-lanzarote-a-granel-en-madrid","provider":"A Granel Madrid ","version":"1.0","type":"link"}