{"product_id":"macarron-de-trigo-sarraceno-ecologico-a-granel-en-madrid","title":"Macarrón de Trigo Sarraceno Ecológico","description":"\u003cp\u003eEl trigo sarraceno —también llamado alforfón— tiene uno de esos sabores que no dejan indiferente: rústico, ligeramente terroso, con un punto de nuez que se intensifica al cocinarse. Los macarrones de trigo sarraceno ecológico llevan esa personalidad directamente a tu plato, con una pasta de color oscuro y aspecto artesanal que ya adelanta lo que te espera en el primer bocado.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBeneficios y propiedades\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEl trigo sarraceno no contiene gluten de forma natural:\u003c\/strong\u003e una opción interesante para quienes reducen el gluten en su alimentación (consulta siempre el etiquetado del lote para confirmar ausencia de contaminación cruzada).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFuente de proteínas vegetales:\u003c\/strong\u003e con un perfil de aminoácidos más completo que la pasta de trigo convencional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAporta fibra:\u003c\/strong\u003e contribuye a la sensación de saciedad y al tránsito intestinal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRico en minerales:\u003c\/strong\u003e el alforfón es conocido por su contenido en magnesio, manganeso y fósforo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCómo usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCocción: \u003cstrong\u003e6-8 minutos\u003c\/strong\u003e en agua con sal. El sarraceno marida especialmente bien con sabores intensos:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon salsa de setas:\u003c\/strong\u003e shiitake o boletus salteados con ajo, vino blanco y perejil. Una combinación clásica que funciona siempre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon verduras asadas:\u003c\/strong\u003e berenjena, pimiento rojo y cebolla caramelizada, terminado con aceite de oliva virgen extra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn frío:\u003c\/strong\u003e ensalada con rúcula, nueces, queso de cabra y vinagreta de miel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon pesto de rúcula o de espinacas:\u003c\/strong\u003e el amargor del verde equilibra perfectamente el sabor terroso del sarraceno.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConservación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBote hermético, lugar fresco y seco, lejos de la luz. Se conserva perfectamente durante 12 meses o más.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLo tenemos disponible a granel en Madrid, en nuestra tienda sin plásticos: te llevas la cantidad justa, el producto siempre fresco y sin embalajes innecesarios. Así de sencillo.\u003c\/p\u003e\u003c!-- desc-v2 --\u003e","brand":"A Granel Madrid","offers":[{"title":"100g","offer_id":54044327051591,"sku":"AGM-PAS-MACARRONSA-100","price":1.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g","offer_id":54044327084359,"sku":"AGM-PAS-MACARRONSA-250","price":4.62,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":54044327117127,"sku":"AGM-PAS-MACARRONSA-500","price":9.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54044327149895,"sku":"AGM-PAS-MACARRONSA-1000","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/2974\/3175\/files\/macarron-trigo-sarraceno-ecologico.webp?v=1780162881","url":"https:\/\/agranelmadrid.com\/products\/macarron-de-trigo-sarraceno-ecologico-a-granel-en-madrid","provider":"A Granel Madrid ","version":"1.0","type":"link"}