{"product_id":"mostaza-amarilla-grano-a-granel-en-madrid","title":"Mostaza Amarilla Grano","description":"\u003cp\u003eLos granos de mostaza amarilla son la mostaza en su forma más pura: antes del vinagre, antes del procesado, antes de convertirse en ese condimento que todos tenemos en la nevera. Tienen un picante delicado, casi suave comparado con otras variedades, y un aroma que solo se despierta del todo cuando los muerdes, los mojas o los calientas. A partir de ahí, el mundo de posibilidades es enorme.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBeneficios y propiedades\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLos granos de mostaza contienen glucosinolatos, compuestos con propiedades antioxidantes reconocidas. También aportan selenio, magnesio y algo de fibra. \u003cstrong\u003eTradicionalmente se usan\u003c\/strong\u003e en encurtidos y conservas también por sus leves propiedades conservantes naturales. Su sabor más suave los hace ideales para quienes empiezan a cocinar con mostaza en grano.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePicante delicado y aroma que se libera al moler o calentar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAporta selenio y magnesio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBase perfecta para mostazas caseras y encurtidos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCómo usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMostaza casera:\u003c\/strong\u003e remoja los granos en vinagre de manzana 24h, luego tritura con miel, sal y tus especias favoritas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncurtidos:\u003c\/strong\u003e añade unos granos al tarro junto a eneldo y ajo para dar profundidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEscabeches:\u003c\/strong\u003e combinan con pimienta negra, laurel y vinagre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCurrys y salsas:\u003c\/strong\u003e fríelolos en aceite a fuego medio hasta que chisporroteen y se abran\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAliños:\u003c\/strong\u003e entéralos en aceite y vinagre para una vinagreta con textura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConservación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBote hermético, lugar fresco, seco y alejado de la luz. Los granos enteros aguantan sus aromas mucho mejor que la mostaza molida: conseróvalos enteros y muele o remoja solo cuando vayas a usarlos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLos tenemos disponibles a granel en Madrid en nuestra tienda, sin plásticos y en la cantidad que necesitas, para que experimentes con la mostaza casera sin compromiso de cantidad.\u003c\/p\u003e\u003c!-- desc-v2 --\u003e","brand":"A Granel Madrid","offers":[{"title":"100g","offer_id":54050828353863,"sku":"AGM-ESP-MOSTAZAAMA-100","price":1.26,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g","offer_id":54050828386631,"sku":"AGM-ESP-MOSTAZAAMA-250","price":3.14,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":54050828419399,"sku":"AGM-ESP-MOSTAZAAMA-500","price":6.28,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54050828452167,"sku":"AGM-ESP-MOSTAZAAMA-1000","price":12.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/2974\/3175\/files\/347.Mostaza-Amarilla-Grano-1024x848.jpg?v=1780257562","url":"https:\/\/agranelmadrid.com\/products\/mostaza-amarilla-grano-a-granel-en-madrid","provider":"A Granel Madrid ","version":"1.0","type":"link"}