{"product_id":"nuez-moscada-en-grano-a-granel-en-madrid","title":"Nuez Moscada en Grano","description":"\u003cp\u003eLa nuez moscada (\u003cem\u003eMyristica fragrans\u003c\/em\u003e) es la semilla de un árbol originario de las Islas Banda, en el archipélago de las Molucas (Indonesia), y fue durante siglos uno de los productos más codiciados del comercio de especias. Su aroma es cálido, dulce y ligeramente picante, con notas terrosas y resinosas que no se parecen a nada más. En grano entero, esta intensidad se preserva al máximo: basta rallar una pequeña cantidad al momento para perfumar un plato entero.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBeneficios y propiedades\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa nuez moscada contiene aceites esenciales como el miristicin y el elemicin, que le dan su aroma característico. Aporta minerales como el manganeso y el cobre. Tradicionalmente se ha usado como digestivo y para condimentar platos de dificiícil digestión. Usada en pequeñas cantidades culinarias es completamente segura; únicamente en cantidades muy elevadas (muy por encima de lo culinario) puede tener efectos adversos.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCómo usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBechamel y cremas:\u003c\/strong\u003e ralla un poco directamente sobre la salsa antes de servir; es el toque clásico de la bechamel española e italiana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuré de patata:\u003c\/strong\u003e una pizca rallada al momento eleva cualquier puré a otra dimensión.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReposteriía navideña:\u003c\/strong\u003e imprescindible en ponches, tartas de calabaza y galletas de especias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspinacas y verduras salteadas:\u003c\/strong\u003e un clásico de la cocina italiana y francesa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBebidas especiadas:\u003c\/strong\u003e añade una pizca rallada a tu café, chocolate caliente o ponche.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConservación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl grano entero aguanta perfectamente en tarro hermético durante 2-3 años. Ralla siempre al momento con un microplane o rallador fino: la nuez moscada molida pierde su potencia aromática muy rápido, por eso el grano entero es siempre la mejor opción.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa encontrarás \u003cstrong\u003ea granel en Madrid\u003c\/strong\u003e en nuestra tienda zero waste: sin envases de plástico, recién llegada y en la cantidad exacta que necesitas para disfrutarla en su mejor momento. \u003c!-- desc-v2 --\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"A Granel Madrid","offers":[{"title":"100g","offer_id":54050505457991,"sku":"AGM-ESP-NUEZMOSCAD-100","price":5.12,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g","offer_id":54050505490759,"sku":"AGM-ESP-NUEZMOSCAD-250","price":12.81,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":54050505523527,"sku":"AGM-ESP-NUEZMOSCAD-500","price":25.62,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54050505556295,"sku":"AGM-ESP-NUEZMOSCAD-1000","price":51.24,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/2974\/3175\/files\/277.nuez-moscada-grano-1024x830.jpg?v=1780254879","url":"https:\/\/agranelmadrid.com\/products\/nuez-moscada-en-grano-a-granel-en-madrid","provider":"A Granel Madrid ","version":"1.0","type":"link"}