{"product_id":"pimenton-de-la-vera-picante-a-granel-en-madrid","title":"Pimentón de la Vera Picante","description":"\u003cp\u003eEl Pimentón de la Vera Picante con DOP es la versión con carácter de uno de los ingredientes más emblemáticos de la cocina española. Elaborado con variedades de pimiento picante cultivadas en el Valle del Jerte y La Vera (Extremadura), se seca al humo de leña de encina durante más de dos semanas, concentrando un aroma profundamente ahumado que se combina con un picante real pero equilibrado. No es el picante agresivo de la cayena: es un calor que aparece suave y se queda, mientras el ahumado llena cada bocado.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBeneficios y propiedades\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eComparte con el pimentón dulce su riqueza en capsantina, vitamina E y carotenoides antioxidantes. La diferencia está en su mayor contenido en capsaicina, el compuesto responsable del picante, que ha sido objeto de numerosos estudios por su papel en el metabolismo y como estimulante circulatorio. Además de sus propiedades antimicrobianas naturales, aporta color, calor y complejidad a cualquier receta.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCómo usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChorizo picante y embutidos:\u003c\/strong\u003e es el ingrediente definidor del chorizo de la Vera, con ese picante y ahumado característicos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePatatas bravas con garra:\u003c\/strong\u003e incorpora una cucharadita a la salsa brava junto al tomate y la guindilla para un resultado más complejo y profundo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarinadas para carnes y pescados:\u003c\/strong\u003e mezcla con ajo, aceite y orégano para un adobo extremeño clásico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHummus y dips picantes:\u003c\/strong\u003e un toque ahumado-picante que eleva cualquier crema de legumbres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGuisos y potajes:\u003c\/strong\u003e añade profundidad y calor a lentejas, garbanzos o fabada.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConservación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGuarda en tarro o lata hermética, en un lugar fresco, seco y sin luz directa. Mantiene su color, aroma y picante hasta 18 meses en buenas condiciones. Evita dejarlo cerca del fuego o de focos de calor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDisponible \u003cstrong\u003ea granel en Madrid\u003c\/strong\u003e en nuestra tienda: con DOP, sin plásticos y en la cantidad exacta que necesitas para cocinar con producto fresco y lleno de sabor. \u003c!-- desc-v2 --\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"A Granel Madrid","offers":[{"title":"100g","offer_id":54050510438727,"sku":"AGM-TES-PIMENTONDE-100","price":1.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g","offer_id":54050510471495,"sku":"AGM-TES-PIMENTONDE-250","price":4.62,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":54050510504263,"sku":"AGM-TES-PIMENTONDE-500","price":9.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54050510537031,"sku":"AGM-TES-PIMENTONDE-1000","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/2974\/3175\/files\/273.pimenton-de-la-Vera-picante-1024x768.jpg?v=1780254942","url":"https:\/\/agranelmadrid.com\/products\/pimenton-de-la-vera-picante-a-granel-en-madrid","provider":"A Granel Madrid ","version":"1.0","type":"link"}