{"product_id":"pimienta-blanca-grano-a-granel-en-madrid","title":"Pimienta Blanca Grano","description":"\u003cp\u003eLa pimienta blanca en grano es la hermana elegante y discreta de la pimienta negra. Procede de la misma planta, pero los frutos se dejan madurar y se les retira la cáscara exterior, quedando solo el corazón de la baya. El resultado es un picante más limpio y directo, con menos notas resinosas, perfecto para platos delicados donde no quieres motitas oscuras a la vista.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBeneficios y propiedades\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContiene piperina, el compuesto responsable de su picante y tradicionalmente asociado a favorecer la digestión.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFuente natural de antioxidantes y de minerales como hierro, calcio y magnesio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSabor picante puro y limpio, sin los matices terrosos de la cáscara.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn grano conserva su aroma mucho mejor que la versión molida.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCómo usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEs la pimienta de las salsas blancas: bechamel, velouté, salsa de queso o de nata para pasta. Imprescindible en el puré de patata, las cremas de verduras claras, los pescados al vapor y los huevos. Muele los granos justo antes de usarlos para liberar todo su aroma, o añade unos granos enteros a caldos y fondos. En la cocina china se usa muchísimo en sopas y marinados de cerdo y pollo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGuarda los granos en un bote hermético, en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa. Enteros aguantan años sin perder fuerza; por eso te recomendamos molerla al momento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn nuestra tienda puedes comprarla a granel en Madrid: la cantidad justa para tu molinillo, sin envases de plástico y con la frescura de un producto que rota constantemente. Tu bechamel va a notar la diferencia.\u003c\/p\u003e\u003c!-- desc-v2 --\u003e","brand":"A Granel Madrid","offers":[{"title":"100g","offer_id":54050779758919,"sku":"AGM-ESP-PIMBLGRANO-100","price":4.37,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g","offer_id":54050779791687,"sku":"AGM-ESP-PIMBLGRANO-250","price":10.93,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":54050779824455,"sku":"AGM-ESP-PIMBLGRANO-500","price":21.86,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54050779857223,"sku":"AGM-ESP-PIMBLGRANO-1000","price":43.71,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/2974\/3175\/files\/242.pimienta-blanca-grano-1024x891.jpg?v=1780256841","url":"https:\/\/agranelmadrid.com\/products\/pimienta-blanca-grano-a-granel-en-madrid","provider":"A Granel Madrid ","version":"1.0","type":"link"}