{"product_id":"pimienta-jamaica-a-granel-en-madrid","title":"Pimienta Jamaica","description":"\u003cp\u003eLa pimienta de Jamaica es una de las especias más sorprendentes que puedes tener en tu despensa. Aunque la llamamos pimienta, en realidad es la baya seca del árbol Pimenta dioica, originario del Caribe y Centroamérica. Los ingleses la bautizaron como \"allspice\" (todas las especias) porque su aroma recuerda a la vez al clavo, la canela, la nuez moscada y la pimienta negra. Una sola especia, un mundo de matices.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBeneficios y propiedades\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRica en eugenol, el mismo compuesto aromático del clavo, con propiedades antioxidantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTradicionalmente se usa en infusión para favorecer la digestión tras comidas copiosas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAporta un perfil aromático cálido y complejo que permite reducir la cantidad de sal y azúcar en tus recetas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCómo usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEs la reina del jerk caribeño: máchala con ajo, chile, tomillo y lima para marinar pollo o cerdo a la brasa. En Europa se usa en escabeches, encurtidos, patés y embutidos caseros. Y en repostería brilla en bizcochos de zanahoria, galletas especiadas, compotas de manzana y el ponche navideño. Añade 2-3 bayas enteras a guisos y caldos, o muélela al momento para masas y adobos.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConsérvala en grano, en un tarro hermético y alejada de la luz y la humedad. Entera mantiene su aroma durante años; molida lo pierde en pocos meses, así que muele solo lo que vayas a usar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVen a descubrirla a nuestra tienda y llévate justo la cantidad que necesites, a granel en Madrid: sin plásticos, producto fresco y aromático, y la libertad de probar especias nuevas sin llenarte la despensa de botes.\u003c\/p\u003e\u003c!-- desc-v2 --\u003e","brand":"A Granel Madrid","offers":[{"title":"100g","offer_id":54050780610887,"sku":"AGM-ESP-PIMIENTAJA-100","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g","offer_id":54050780643655,"sku":"AGM-ESP-PIMIENTAJA-250","price":7.24,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":54050780676423,"sku":"AGM-ESP-PIMIENTAJA-500","price":14.47,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54050780709191,"sku":"AGM-ESP-PIMIENTAJA-1000","price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/2974\/3175\/files\/245.pimienta-jamaica-1024x768.jpg?v=1780256859","url":"https:\/\/agranelmadrid.com\/products\/pimienta-jamaica-a-granel-en-madrid","provider":"A Granel Madrid ","version":"1.0","type":"link"}