{"product_id":"pimienta-verde-en-grano-a-granel-en-madrid","title":"Pimienta Verde en Grano","description":"\u003cp\u003eLa pimienta verde en grano es la versión más fresca y herbácea de la familia de las pimientas. Se recolecta cuando las bayas aún están verdes, antes de madurar, y se seca con cuidado para conservar ese picor vivo y ese aroma vegetal que la hace única. Es menos agresiva que la pimienta negra, con un punto afrutado que sorprende la primera vez que la pruebas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBeneficios y propiedades\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eComo sus hermanas, contiene piperina, que tradicionalmente se asocia con la estimulación del apetito y la digestión. Aporta antioxidantes naturales y trazas de vitaminas y minerales. Al estar entera, conserva sus aceites esenciales mucho mejor que las versiones molidas: cada grano es una pequeña cápsula de aroma que se libera al molerla o machacarla.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCómo usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSu uso más famoso es la salsa de pimienta verde para acompañar un buen entrecot o solomillo: nata, un chorrito de brandy y unos granos machacados, y tienes un clásico de bistró francés. También funciona de maravilla en patés caseros, escabeches, pescados azules como el salmón, y en guisos de pato o cerdo. Puedes molerla en el momento, machacarla en mortero o incluso añadir granos enteros a encurtidos y marinadas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConsérvala en un bote hermético, lejos de la humedad y la luz. En grano entero mantiene su aroma durante mucho tiempo; muélela solo en el momento de usar para aprovechar todo su potencial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLlévate solo los gramos que vayas a usar, sin envases innecesarios y con la garantía de un producto fresco. Te esperamos en nuestra tienda para que descubras esta y otras especias a granel en Madrid.\u003c\/p\u003e\u003c!-- desc-v2 --\u003e","brand":"A Granel Madrid","offers":[{"title":"100g","offer_id":54050515419463,"sku":"AGM-ESP-PIMIENTAVE-100","price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g","offer_id":54050515452231,"sku":"AGM-ESP-PIMIENTAVE-250","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":54050515484999,"sku":"AGM-ESP-PIMIENTAVE-500","price":31.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54050515517767,"sku":"AGM-ESP-PIMIENTAVE-1000","price":63.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/2974\/3175\/files\/251.pimienta-verde-grano-1024x768.jpg?v=1780254995","url":"https:\/\/agranelmadrid.com\/products\/pimienta-verde-en-grano-a-granel-en-madrid","provider":"A Granel Madrid ","version":"1.0","type":"link"}