{"product_id":"proteina-de-guisante-texturizado-a-granel-en-madrid","title":"Proteína de guisante texturizado","description":"\u003cp\u003eLa proteína de guisante texturizado es la alternativa a la soja que estabas buscando si tienes alergia o simplemente quieres variar tus fuentes de proteína vegetal. Tiene una textura firme tras hidratarse, absorbe muy bien los sabores del caldo y las especias, y funciona de maravilla en recetas contundentes y llenas de sabor.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBeneficios y propiedades\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa proteína de guisante es alta en proteína vegetal y una fuente notable de hierro, lo que la hace especialmente interesante en dietas plant-based donde este mineral puede escasear. Es apta para personas con alergia a la soja y naturalmente libre de gluten, por lo que encaja también en dietas para celíacos. Aporta fibra y tiene un bajo contenido en grasa, con un perfil nutricional muy limpio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCómo usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHidratación:\u003c\/strong\u003e sumerge los trozos en agua o caldo caliente bien sazonado durante 15-20 minutos. Escurre y exprime el exceso de líquido antes de saltear o guisar para que absorban mejor los sabores.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTacos y burritos:\u003c\/strong\u003e saltea con cebolla, pimiento, comíno, pimentón y un toque de chile. Rellena tortillas con guacamole, pico de gallo y cilantro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChili vegetal:\u003c\/strong\u003e incorpora junto a alubias negras o rojas, tomate, maíz y especias para un chili contundente y rico en proteína.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBurgers plant-based:\u003c\/strong\u003e mezcla la proteína hidratada con especias, ajo en polvo, pan rallado y forma hamburguesas que aguantan bien a la plancha.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalsas tipo boloñesa:\u003c\/strong\u003e úsala como base en salsas de tomate para pasta, aportando textura carnosa sin necesidad de carne.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConservación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGuárdala en un tarro hermético en un lugar fresco y seco, sin exposición a la luz. En estas condiciones se mantiene en perfectas condiciones durante meses. Una vez hidratada, consúmela en 48 horas conservándola en la nevera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa encontrarás a granel en Madrid en nuestra tienda, donde puedes elegir exactamente la cantidad que necesitas, sin envases innecesarios y siempre fresca.\u003c\/p\u003e\u003c!-- desc-v2 --\u003e","brand":"A Granel Madrid","offers":[{"title":"100g","offer_id":54050557296967,"sku":"AGM-TES-PROTEINADE-100","price":3.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g","offer_id":54050557329735,"sku":"AGM-TES-PROTEINADE-250","price":8.38,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":54050557362503,"sku":"AGM-TES-PROTEINADE-500","price":16.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54050557395271,"sku":"AGM-TES-PROTEINADE-1000","price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/2974\/3175\/files\/proteina-guisante-texturizado-1024x768.jpg?v=1780255610","url":"https:\/\/agranelmadrid.com\/products\/proteina-de-guisante-texturizado-a-granel-en-madrid","provider":"A Granel Madrid ","version":"1.0","type":"link"}