{"product_id":"proteina-vegetal-fina-a-granel-en-madrid","title":"Proteína Vegetal Fina","description":"\u003cp\u003eLa proteína vegetal fina es soja texturizada molida muy finamente, y es probablemente el ingrediente más práctico que puedes tener en tu despensa si cocinas sin carne. Su textura se integra en salsas y rellenos de forma tan natural que quien no sabe que está ahí no lo nota. Es el aliado invisible de la cocina vegetal de todos los días.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBeneficios y propiedades\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa proteína vegetal fina es alta en proteína vegetal completa y baja en grasa comparada con la carne picada. Aporta también fibra dietética, hierro y calcio. Al ser de soja, es una fuente muy eficiente: por cada 100 g de producto seco obtienes una cantidad de proteína comparable a muchos alimentos de origen animal, con una huella ecológica muy inferior.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCómo usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHidratación básica:\u003c\/strong\u003e pon la proteína fina en un bol y cúbrela con agua o caldo caliente. Deja reposar 10 minutos, escurre bien el exceso de líquido y ya está lista para cocinar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoloñesa vegetal:\u003c\/strong\u003e sofríe cebolla, ajo y zanahoria, añade la proteína hidratada, tomate triturado, sal y hierbas. Cuece 20 minutos y tendrás una salsa para pasta, lasaña o canelones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRellenos:\u003c\/strong\u003e úsala como base para rellenos de empanadillas, pimientos asados, berenjenas o calabacines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamburguesas veggies:\u003c\/strong\u003e mezcla la proteína hidratada con pan rallado, especias y forma hamburguesas que se cocinan en sartén o al horno.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConservación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGuárdala en un tarro o recipiente hermético en un lugar fresco y seco, alejado de la luz. En estas condiciones se conserva durante muchos meses sin perder propiedades. Una vez hidratada, consúmela en 2-3 días guardada en la nevera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePuedes encontrarla a granel en Madrid en nuestra tienda, eligiendo la cantidad que necesitas sin sobreenvasados ni plásticos innecesarios.\u003c\/p\u003e\u003c!-- desc-v2 --\u003e","brand":"A Granel Madrid","offers":[{"title":"100g","offer_id":54050553790791,"sku":"AGM-TES-PROTVEGFIN-100","price":1.82,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g","offer_id":54050553823559,"sku":"AGM-TES-PROTVEGFIN-250","price":4.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":54050553856327,"sku":"AGM-TES-PROTVEGFIN-500","price":9.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54050553889095,"sku":"AGM-TES-PROTVEGFIN-1000","price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/2974\/3175\/files\/268.proteina-vegetal-fina-1024x768.jpg?v=1780255504","url":"https:\/\/agranelmadrid.com\/products\/proteina-vegetal-fina-a-granel-en-madrid","provider":"A Granel Madrid ","version":"1.0","type":"link"}