{"product_id":"risotto-de-boletus-y-shiitake-a-granel-en-madrid","title":"Risotto de Boletus y Shiitake","description":"\u003cp\u003ePocas combinaciones huelen tanto a bosque como la de boletus y shiitake. Este preparado une arroz de categoría extra con dos de las setas más apreciadas de la cocina europea y asiática, más un toque de ajo y perejil deshidratados. Sin colorantes, sin conservantes y sin sal añadida: solo ingredientes de verdad que liberan todo su aroma al cocinarse.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBeneficios y propiedades\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEs un plato muy completo para dietas veganas. Las setas shiitake y los boletus aportan fibra, proteína vegetal y vitaminas del grupo B y D, además de minerales como potasio, fósforo y zinc. El arroz aporta energía de liberación gradual, y al no llevar sal añadida controlas tú el punto de sazón. Un plato reconfortante sin grasas añadidas ni colesterol.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCómo usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSofríe el preparado un minuto en aceite de oliva, añade un chorrito de vino blanco y deja evaporar. Ve incorporando agua o caldo de verduras caliente poco a poco (algo más del doble del volumen del risotto), removiendo durante 20-25 minutos. Remata fuera del fuego con mantequilla y parmesano, o con aceite de oliva virgen extra si lo prefieres vegano. Un huevo poché por encima lo convierte en un plato de restaurante.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEn tarro hermético, en lugar fresco y seco, lejos de la luz directa. Así las setas deshidratadas mantienen intacto su aroma durante meses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLlévate justo la cantidad que vayas a cocinar comprándolo a granel en Madrid, en nuestra tienda: producto fresco que rota cada semana, cero plásticos y cero desperdicio. Tu cocina y el planeta lo notan.\u003c\/p\u003e\u003c!-- desc-v2 --\u003e","brand":"A Granel Madrid","offers":[{"title":"100g","offer_id":54044439576903,"sku":"AGM-SET-RISOTTODEB-100","price":1.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g","offer_id":54044439609671,"sku":"AGM-SET-RISOTTODEB-250","price":3.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":54044439642439,"sku":"AGM-SET-RISOTTODEB-500","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54044439675207,"sku":"AGM-SET-RISOTTODEB-1000","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/2974\/3175\/files\/108.risotto-de-boletus-y-shitake-1024x768.jpg?v=1780163882","url":"https:\/\/agranelmadrid.com\/products\/risotto-de-boletus-y-shiitake-a-granel-en-madrid","provider":"A Granel Madrid ","version":"1.0","type":"link"}