{"product_id":"semillas-de-mijo-a-granel-en-madrid","title":"Semillas de Mijo","description":"\u003cp\u003eEl mijo es uno de los cereales más antiguos del mundo y, curiosamente, uno de los menos conocidos en la cocina occidental moderna. Con su sabor suave y su textura ligera, es un cereal \u003cstrong\u003esin gluten\u003c\/strong\u003e que merece mucho más protagonismo en tu despensa. Una vez que aprendes a cocinarlo bien, repites.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBeneficios y propiedades\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBuena fuente de \u003cstrong\u003evitaminas del grupo B\u003c\/strong\u003e, especialmente B1 y B3, que contribuyen al metabolismo energético normal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAporta \u003cstrong\u003ehierro, magnesio y fósforo\u003c\/strong\u003e, minerales esenciales para huesos, músculos y sistema nervioso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAl ser \u003cstrong\u003enaturalmente sin gluten\u003c\/strong\u003e, es una opción excelente para personas celíacas o con sensibilidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFácil de digerir y con un perfil de aminoácidos interesante para una dieta plant-based.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCómo usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProporción básica: \u003cstrong\u003e1 parte de mijo por 3 de agua\u003c\/strong\u003e, a fuego lento unos 20 minutos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTruco\u003c\/strong\u003e: tóstalo en seco un par de minutos antes de añadir el agua. El aroma a frutos secos que saca es espectacular.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComo \u003cstrong\u003eguarnición caliente\u003c\/strong\u003e en lugar del arroz, ideal con verduras salteadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara \u003cstrong\u003eporridge\u003c\/strong\u003e de mijo al estilo de avena, cocinado con leche vegetal y canela.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfecto para \u003cstrong\u003ecroquetas y hamburguesas vegetales\u003c\/strong\u003e: una vez cocido y frío, liga muy bien.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConservación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGuarda en un \u003cstrong\u003ebote hermético\u003c\/strong\u003e en lugar seco, alejado de la humedad. Así se mantiene en perfectas condiciones durante meses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLo tenemos \u003cstrong\u003ea granel en Madrid\u003c\/strong\u003e en nuestra tienda zero waste. Sin plásticos, producto fresco y en la cantidad exacta que necesitas.\u003c\/p\u003e\u003c!-- desc-v2 --\u003e","brand":"A Granel Madrid","offers":[{"title":"100g","offer_id":54050843951431,"sku":"AGM-SEM-SEMMIJO-100","price":0.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g","offer_id":54050843984199,"sku":"AGM-SEM-SEMMIJO-250","price":1.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":54050844016967,"sku":"AGM-SEM-SEMMIJO-500","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54050844049735,"sku":"AGM-SEM-SEMMIJO-1000","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/2974\/3175\/files\/310.semillas-de-mijo-1024x856.jpg?v=1780257670","url":"https:\/\/agranelmadrid.com\/products\/semillas-de-mijo-a-granel-en-madrid","provider":"A Granel Madrid ","version":"1.0","type":"link"}