{"product_id":"sesamo-negro-a-granel-en-madrid","title":"Sésamo Negro","description":"\u003cp\u003eEl sésamo negro tiene algo que el blanco no tiene: carácter. Su piel oscura esconde una concentración mayor de \u003cstrong\u003eantocianinas y antioxidantes\u003c\/strong\u003e, y su sabor es más intenso y profundo. En la cocina asiática lleva siglos protagonizando recetas, y cada vez son más los que lo descubren en la cocina mediterránea y plant-based.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBeneficios y propiedades\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eExcelente fuente de \u003cstrong\u003ecalcio\u003c\/strong\u003e, incluso mejor que muchos lácteos en proporción de peso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRico en \u003cstrong\u003ehierro\u003c\/strong\u003e y en \u003cstrong\u003eácidos grasos insaturados\u003c\/strong\u003e (oleico y linoleico), que contribuyen al mantenimiento de niveles normales de colesterol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSu pigmento oscuro aporta \u003cstrong\u003eantocianinas\u003c\/strong\u003e, con propiedades antioxidantes superiores a las del sésamo blanco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAporta proteína vegetal y vitamina E, un antioxidante natural.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCómo usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGomasio negro\u003c\/strong\u003e: muele con sal marina en proporción 10:1 y úsalo como condimento sobre arroces, sopas o verduras.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTopping\u003c\/strong\u003e sobre panes, ensaladas, fideos soba o gyozas para un acabado visual impactante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTahini oscuro\u003c\/strong\u003e: tritura hasta obtener una pasta densa y úsala en aliños o salsas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHelado de sésamo negro\u003c\/strong\u003e: clásico japonés, mezcla tahini negro con base de helado de coco o vainilla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConsejo\u003c\/strong\u003e: tóstalo brevemente en seco antes de usar para potenciar su aroma.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConservación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGuarda en un \u003cstrong\u003ebote hermético\u003c\/strong\u003e en lugar fresco y oscuro. Sus aceites naturales pueden enranciarse con el calor y la luz, así que protegerlo bien marca la diferencia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePuedes comprarlo \u003cstrong\u003ea granel en Madrid\u003c\/strong\u003e en nuestra tienda, sin plásticos y en la cantidad justa. Producto fresco, sin envases innecesarios.\u003c\/p\u003e\u003c!-- desc-v2 --\u003e","brand":"A Granel Madrid","offers":[{"title":"100g","offer_id":54050845917511,"sku":"AGM-SEM-SESAMONEGR-100","price":0.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g","offer_id":54050845950279,"sku":"AGM-SEM-SESAMONEGR-250","price":2.38,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":54050845983047,"sku":"AGM-SEM-SESAMONEGR-500","price":4.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54050846015815,"sku":"AGM-SEM-SESAMONEGR-1000","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/2974\/3175\/files\/298.sesamo-negro-1024x768.jpg?v=1780257685","url":"https:\/\/agranelmadrid.com\/products\/sesamo-negro-a-granel-en-madrid","provider":"A Granel Madrid ","version":"1.0","type":"link"}