{"product_id":"soja-amarilla-soja-blanca-a-granel-en-madrid","title":"Soja Amarilla (Soja Blanca)","description":"\u003cp\u003eLa soja amarilla, también llamada soja blanca, es la legumbre madre de medio recetario asiático: de ella nacen el tofu, el tempeh, la bebida de soja y el miso. En grano, es una legumbre redonda y dorada con un sabor suave que absorbe de maravilla los condimentos del guiso. Una auténtica campeona nutricional para quien busca proteína vegetal de calidad.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBeneficios y propiedades\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna de las legumbres con \u003cstrong\u003emayor contenido en proteína vegetal completa\u003c\/strong\u003e, con todos los aminoácidos esenciales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRica en \u003cstrong\u003evitamina K1, folatos y tiamina\u003c\/strong\u003e, y en minerales como manganeso y fósforo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAporta \u003cstrong\u003eácidos grasos insaturados\u003c\/strong\u003e y fibra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContiene \u003cstrong\u003eisoflavonas\u003c\/strong\u003e, fitonutrientes estudiados por su papel en el equilibrio hormonal femenino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePilar de las dietas vegetarianas y veganas como alternativa a la carne.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCómo usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRemójala unas 8 horas y cuécela con 4-5 partes de agua por cada parte de soja: 15-20 minutos en olla a presión o entre hora y media y dos horas en cazuela. Úsala en guisos, salteados con verduras y salsa de soja, ensaladas templadas o cremas. Combinada con arroz forma una pareja nutricionalmente redonda. Si te animas, puedes incluso preparar tu propia bebida de soja casera o germinarla para ensaladas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConsérvala en un bote de cristal bien cerrado, en un lugar fresco y seco, protegida de la luz. Dura meses sin perder calidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCompra solo lo que necesites y olvídate de envases de plástico. Tienes esta soja a granel en Madrid, en nuestra tienda, siempre fresca y al peso.\u003c\/p\u003e\u003c!-- desc-v2 --\u003e","brand":"A Granel Madrid","offers":[{"title":"100g","offer_id":54043922628935,"sku":"AGM-LEG-SOJAAMARIL-100","price":0.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g","offer_id":54043922661703,"sku":"AGM-LEG-SOJAAMARIL-250","price":0.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":54043922694471,"sku":"AGM-LEG-SOJAAMARIL-500","price":1.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54043922727239,"sku":"AGM-LEG-SOJAAMARIL-1000","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/2974\/3175\/files\/36.soja-amarilla.jpg?v=1780161612","url":"https:\/\/agranelmadrid.com\/products\/soja-amarilla-soja-blanca-a-granel-en-madrid","provider":"A Granel Madrid ","version":"1.0","type":"link"}