{"product_id":"soja-texturizada-en-filetes-a-granel-en-madrid","title":"Soja Texturizada en Filetes","description":"\u003cp\u003eLa soja texturizada en filetes es proteína de soja cocinada a presión y extruida hasta conseguir una textura fibrosa y esponjosa que recuerda a la de la carne. Llega en piezas planas y alargadas, de color beige, muy ligeras en seco: al hidratarlas absorben líquido, ganan volumen y quedan tiernas y jugosas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComposición\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEs proteína de soja texturizada, obtenida de harina de soja desgrasada. Aporta unos \u003cstrong\u003e50 g de proteína vegetal\u003c\/strong\u003e por cada 100 g en seco, es rica en \u003cstrong\u003efibra\u003c\/strong\u003e y casi no tiene grasa; además es fuente de hierro, magnesio, potasio y folatos. \u003cstrong\u003eContiene soja: no apta para personas alérgicas a la soja.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCómo usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHidratación:\u003c\/strong\u003e cúbrelos con caldo o agua muy caliente durante 15-20 minutos, escúrrelos y exprímelos bien antes de cocinarlos. No se toman en seco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpanados:\u003c\/strong\u003e pásalos por harina, bebida vegetal y pan rallado, y fríelos o hornéalos hasta que se doren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlancha y adobos:\u003c\/strong\u003e déjalos macerar con ajo, pimentón y un chorrito de salsa de soja, y márcalos en una sartén bien caliente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGuisos y salteados:\u003c\/strong\u003e cortados en tiras, quedan muy bien en fajitas, en un estofado de verduras o en un curry.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConservación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEn un bote hermético, en un lugar fresco y seco, protegidos de la luz y de la humedad. Una vez hidratados, guárdalos en la nevera y consúmelos en 2 o 3 días.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn A Granel Madrid los llevas \u003cstrong\u003ea granel\u003c\/strong\u003e: pides los gramos que vas a cocinar y te ahorras el envase de más.\u003c\/p\u003e\u003c!-- desc-v2 --\u003e","brand":"A Granel Madrid","offers":[{"title":"100g","offer_id":55297388413255,"sku":"AGM-LEG-SOJATEXTUFILET-100","price":2.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":55297388446023,"sku":"AGM-LEG-SOJATEXTUFILET-250","price":5.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":55297388478791,"sku":"AGM-LEG-SOJATEXTUFILET-500","price":10.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55297388511559,"sku":"AGM-LEG-SOJATEXTUFILET-1000","price":21.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/2974\/3175\/files\/soja-texturizada-filetes.jpg?v=1791375563","url":"https:\/\/agranelmadrid.com\/products\/soja-texturizada-en-filetes-a-granel-en-madrid","provider":"A Granel Madrid","version":"1.0","type":"link"}