{"product_id":"soja-verde-ecologica-a-granel-en-madrid","title":"Soja Verde (Ecológica)","description":"\u003cp\u003eEsta soja verde ecológica, o judía mungo, procede de cultivo certificado libre de pesticidas y fertilizantes químicos. Es una legumbre pequeñita, casi redonda y de color verde vivo, famosa por ser el origen de los brotes de soja y un tesoro de la cocina asiática y de la india, donde protagoniza los reconfortantes dals.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBeneficios y propiedades\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCultivo \u003cstrong\u003eecológico certificado\u003c\/strong\u003e, respetuoso con el suelo y el entorno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnos \u003cstrong\u003e25 g de proteína vegetal\u003c\/strong\u003e por cada 100 g de legumbre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRica en \u003cstrong\u003efibra\u003c\/strong\u003e e hidratos de absorción lenta, con mínima grasa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcelente fuente de \u003cstrong\u003emagnesio, hierro y fósforo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAporta \u003cstrong\u003eácido fólico\u003c\/strong\u003e y vitaminas B1, B3 y B6.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCómo usarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTras 6-8 horas de remojo, cuécela 1 hora en olla a presión o unas 3 horas en cazuela, retirándola del fuego justo antes de que se abra la piel para que no se deshaga. Prepárala en un \u003cstrong\u003edal cremoso\u003c\/strong\u003e con cúrcuma, jengibre y leche de coco, en guisos de verduras o en sopas de cocción lenta. Y no te pierdas su otro talento: germinada en un simple tarro de cristal te da en pocos días brotes frescos ecológicos para ensaladas, sándwiches y salteados.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConsérvala en un bote hermético, en sitio fresco, seco y oscuro. Mantendrá intactas sus propiedades y su poder germinativo durante meses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCompra la cantidad justa, sin envases de un solo uso. Te esperamos con esta mungo ecológica a granel en Madrid, fresca, al peso y con certificación ecológica.\u003c\/p\u003e\u003c!-- desc-v2 --\u003e","brand":"A Granel Madrid","offers":[{"title":"100g","offer_id":54043952251207,"sku":"AGM-LEG-SOJAVERDEE-100","price":0.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g","offer_id":54043952283975,"sku":"AGM-LEG-SOJAVERDEE-250","price":1.73,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":54043952316743,"sku":"AGM-LEG-SOJAVERDEE-500","price":3.46,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54043952349511,"sku":"AGM-LEG-SOJAVERDEE-1000","price":6.93,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/2974\/3175\/files\/40.soja-verde-ecologica.jpg?v=1780161685","url":"https:\/\/agranelmadrid.com\/products\/soja-verde-ecologica-a-granel-en-madrid","provider":"A Granel Madrid ","version":"1.0","type":"link"}