Espiral de Guisantes Ecológico

El verde más bonito que puede tener un plato de pasta viene de los guisantes. Esta espiral artesanal ecológica combina sémola de trigo duro con harina de guisante para conseguir un tono verde natural precioso y un sabor suave y vegetal que enamora. Sin huevo, completamente vegana y elaborada con ingredientes ecológicos certificados. Porque comer bien también puede ser muy bonito.

Beneficios y propiedades

La harina de guisante suma proteína vegetal y fibra adicional a la pasta, haciendo que sea más saciante y nutritiva que la pasta convencional. Es una forma creativa y deliciosa de incorporar más legumbres a la dieta sin esfuerzo. Contiene gluten (sémola de trigo duro).

Cómo usarla

• Ensaladas de pasta: fría, con menta fresca, pepino, guisantes cocidos y vinagreta de limón.
• Salteados: con espárragos trigueros, ajo y limón para un plato primaveral lleno de color.
• Con salsas suaves: una salsa ligera de nata vegetal con menta o albahaca complementa a la perfección su sabor vegetal.

Conservación

Guárdala en tarro hermético en lugar seco, fresco y sin exposición directa a la luz. Cocida, consúmela en 2-3 días en el frigorífico.

Puedes encontrar esta pasta artesanal ecológica a granel en Madrid, en nuestra tienda, sin plásticos y en la cantidad que necesitas. Fresca, artesanal y con todo el color de la naturaleza. ¡Te esperamos!