España / Unión Europea

Zero WasteSin envases de más

100% NaturalSin aditivos ni conservantes

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Especias · España / Unión Europea

Ajo en Polvo

Name: Ajo en Polvo
Brand: A Granel Madrid
SKU: AGM-ESP-AJO-100
Price: 1.86 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.39 (36 reviews)

★★★★☆ 4.39 36 reseñas

€1,86 / 100g

€18,60 / kg · IVA incluido

✶ A Granel Madrid ✶

Ajo deshidratado y molido, sin aditivos

100% a granel
la cantidad justa

Envío 24-48 h
Antes de las 13:00, mañana laborable

Origen trazado
productor conocido

Toda la información

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Beneficios y nutrientes

100% Ajo (Allium sativum) deshidratado y molido. Origen: España / Unión Europea.

Lo que aporta por 100 g

Alto contenido en fibra
Alto contenido en proteínas
Bajo contenido en grasa
Bajo contenido en sal
Bajo contenido en azúcares

Qué hacen sus nutrientes

Las proteínas contribuyen a que aumente la masa muscular.
Las proteínas contribuyen a conservar la masa muscular.

Declaraciones autorizadas por el Reglamento (UE) n.º 432/2012 sobre nutrientes que este producto aporta en cantidad significativa. Solo tienen efecto dentro de una alimentación variada y equilibrada y de un estilo de vida saludable. Ningún alimento previene, trata ni cura enfermedades.

Ideal para

También en su composición: manganeso, vitamina B6, vitamina C.

Calculado sobre los valores medios de la información nutricional de esta ficha (umbrales del Reglamento (CE) 1924/2006).

Descripción

El ajo en polvo es ese comodín que salva cualquier plato. Obtenido al secar y moler ajo fresco, concentra todo su sabor y aroma en un polvo fino que se integra al instante, sin pelar dientes, sin manos oliendo a ajo y sin trozos quemados en la sartén. Un imprescindible en cualquier especiero que se precie.

Composición

El ajo contiene compuestos sulfurados como la aliina, responsables de su aroma característico y de gran parte de su interés nutricional. En formato polvo, además, resulta más suave y digestivo que el ajo crudo, manteniendo su esencia con menos intensidad picante.

Cómo usarlo

En adobos y marinados para carnes, pollo y pescados.
Espolvoreado sobre patatas asadas, verduras al horno o palomitas.
En salsas, guisos, legumbres y sofritos cuando no tienes ajo fresco a mano.
Mezclado con pimentón, orégano y sal para crear tu propio sazonador casero.
En masas de pan, focaccia o picatostes con un toque irresistible.

Un truco: añádelo hacia el final de la cocción o disuelto en líquidos para que no se queme y amargue.

Conservación

Guárdalo en un tarro hermético, lejos de la luz, el calor y sobre todo de la humedad (evita espolvorearlo directamente sobre la olla humeante). Así conserva su aroma intenso durante muchos meses.

Comprarlo a granel en Madrid te permite llevarte solo lo que tu especiero necesita: especias siempre frescas y aromáticas, sin botes de plástico que acaban acumulándose. La cantidad justa, el máximo sabor.

Ingredientes y alérgenos

Ingredientes

100% Ajo (Allium sativum) deshidratado y molido.
Sin sal añadida ni aditivos.

Alérgenos

No contiene alérgenos de declaración obligatoria.

Envasamos a partir de granel en un almacén donde se manipulan todos los alérgenos de declaración obligatoria, así que no podemos descartar la presencia de trazas de cualquiera de ellos.

Si eres alérgico o intolerante, revisa siempre la etiqueta del envase que recibes: es la que manda. Información alimentaria y alérgenos

Información nutricional

Valores medios orientativos por 100 g:
Energía 1385 kJ / 331 kcal
Grasas 0,7 g (de las cuales saturadas 0,1 g)
Hidratos de carbono 73 g (de los cuales azúcares 2 g)
Proteínas 17 g
Sal 0,1 g
Fibra 9 g
Valores orientativos; pueden variar según lote y origen.

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Opiniones de clientes

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4.39 ★★★★☆ 36 opiniones

5★ 21
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2★ 2
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F

Fernando Gallego

27/05/2026

★★★★★
Espectacular
Compro a granel para no acumular plastico y la calidad es estupenda. Repetire seguro.
E

Eduardo Roldan

27/05/2026

★★★★★
Repetire seguro
Compro a granel para no acumular plastico y la calidad es estupenda. Repetire seguro.
M

Marcos Herrera

27/05/2026

★★★★☆
Me ha gustado
Compro a granel para no acumular plastico y la calidad es estupenda. Repetire seguro.
I

Irene Santos

27/05/2026

★★★★☆
Muy recomendable
Compro a granel para no acumular plastico y la calidad es estupenda. Repetire seguro.
L

Lorena Pardo

27/05/2026

★★★★★
Repetire seguro
Intenso y sin amargor. Justo lo que buscaba.