Almendras con Chocolate Negro

Hay caprichos que merecen la pena, y estas almendras con chocolate negro son uno de ellos. Imagina una almendra tostada en su punto, crujiente y llena de sabor, envuelta en una generosa capa de chocolate negro al 82% de cacao. El contraste entre el dulzor justo del chocolate intenso y el toque tostado del fruto seco crea un bocado adictivo, de esos que acompañan perfecto un café de sobremesa o una tarde de película.

Beneficios y propiedades

Esta combinación no solo está rica: también tiene su lado bueno. Las almendras aportan grasas saludables (principalmente monoinsaturadas), proteína vegetal, fibra y vitamina E, además de minerales como magnesio y calcio. Por su parte, el chocolate negro con alto porcentaje de cacao es fuente de flavonoides, compuestos antioxidantes naturales, y contiene menos azúcar que los chocolates con leche convencionales. Un capricho con fundamento, siempre dentro de un consumo moderado.

Cómo usarlo

• Tal cual, como snack entre horas o para acompañar el café.
• Troceadas sobre yogur natural, helado o porridge de avena.
• En una tabla de quesos y frutos secos para sorprender a tus invitados.
• Picadas como topping de bizcochos, brownies o tartas caseras.
• En un cucurucho pequeño como detalle dulce en celebraciones.

Conservación

Guárdalas en un tarro hermético, en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa y de fuentes de calor para que el chocolate no se derrita ni pierda su brillo. Bien conservadas mantienen su textura crujiente durante semanas, aunque rara vez duran tanto.

Y lo mejor: puedes llevarte solo la cantidad que te apetezca. En nuestra tienda las encontrarás a granel en Madrid, sin envases de plástico innecesarios, con producto fresco que rota cada semana. Tú decides cuánto, nosotros ponemos la calidad. Así de simple, así de rico.