Matcha Latte Ecológico

Verde vibrante, cremoso y con ese equilibrio único entre energía y calma: así es nuestro matcha latte ecológico. Elaborado con té verde japonés molido de cultivo ecológico certificado y sin gluten, es la alternativa perfecta al café para quienes buscan un impulso suave y sostenido, sin nervios ni bajones a media mañana.

Beneficios y propiedades

El matcha se elabora moliendo la hoja entera del té verde, por lo que concentra más antioxidantes (catequinas como el EGCG) que el té en infusión convencional. Su combinación natural de cafeína y L-teanina proporciona un estado de concentración serena muy apreciado: energía gradual sin la subida brusca del café. Al ser de cultivo ecológico, está libre de pesticidas y químicos de síntesis.

Cómo usarlo

• Matcha latte clásico: disuelve una cucharadita en un poco de agua caliente (80°C, nunca hirviendo), bate hasta que espume y completa con leche o bebida vegetal caliente.
• Versión fría: agítalo con bebida de avena y hielo, refrescante y delicioso.
• En batidos verdes con plátano y espinacas.
• En repostería: bizcochos, galletas, tartas de queso o crepes con su característico color verde.
• Espolvoreado sobre yogur o porridge para empezar el día con energía.

Conservación

El matcha es sensible a la luz, el aire y la humedad. Guárdalo en un tarro hermético opaco, en lugar fresco y seco, y consúmelo en pocos meses para disfrutar de todo su color y frescura.

Por eso comprarlo a granel en Madrid es la mejor opción: te llevas la cantidad justa para que siempre esté en su punto, sin envases innecesarios y con la calidad de un té ecológico certificado. Tu ritual verde, más sostenible que nunca.