Almendra Frita Pelada

La almendra frita y pelada es el aperitivo de toda la vida: crujiente, dorada y con ese punto de sal que la hace irresistible. Un clásico del picoteo que nunca falla, ni en una caña con amigos ni en la mesa de las fiestas.

Beneficios y propiedades

La almendra es rica en grasas saludables monoinsaturadas, proteína vegetal, fibra y vitamina E, un antioxidante natural, además de calcio y magnesio. Frita conserva su valor nutricional; por su sal y aceite, mejor disfrutarla con moderación.

Cómo usarlo

• Como aperitivo, sola o en mezcla de frutos secos.
• En tablas para compartir con quesos y embutidos.
• Picada sobre ensaladas y cremas.
• Como topping crujiente en platos salados.
• En arroces y guisos para dar textura.

Conservación

Guárdala en un bote hermético, en lugar fresco y seco. Al estar frita, mejor consumirla en un plazo razonable para que conserve su crujiente.

Cómprala a granel en Madrid: la cantidad que quieras, sin plásticos y siempre fresca.