Comunidad de Madrid, España
Alubia Frijol Madrileño
Zero WasteSin envases de más
100% NaturalSin aditivos ni conservantes
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Legumbres · Comunidad de Madrid, España

Alubia Frijol Madrileño

★★★★★ 4.62 21 reseñas
€0,95 / 100g
✶  A Granel Madrid  ✶

Alubia roja madrileña para guisos contundentes

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Origen trazado
productor conocido

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Descripción

El frijol madrileño es una alubia roja muy apreciada en la gastronomía local, ideal para guisos contundentes.

Beneficios

  • Variedad local
  • Rica en proteína y hierro
  • Ideal para guisos
Ingredientes
Alubia roja seca variedad frijol madrileño. 100% legumbre, sin aditivos ni conservantes.
Modo de preparación
Poner en remojo en agua fría 8-12 horas (toda la noche). Escurrir, cubrir con agua limpia fría y cocer a fuego lento entre 1,5 y 2 horas hasta que estén tiernas, retirando la espuma. Añadir la sal al final de la cocción. En olla rápida, 20-30 minutos.
Información nutricional
Valores medios orientativos por 100 g de producto crudo: Energía 1.420 kJ / 335 kcal; Grasas 1,5 g, de las cuales saturadas 0,3 g; Hidratos de carbono 60 g, de los cuales azúcares 2,5 g; Fibra alimentaria 17 g; Proteínas 21 g; Sal 0,02 g.

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4.62
★★★★★
basado en 21 reseñas
★★★★★

Las mejores lentejas que he probado. Se hacen rapidísimo y no se deshacen.

María L. · Madrid

★★★★★

Me encanta poder comprar solo lo que necesito. Calidad excelente.

Javier R. · compra verificada

★★★★☆

Muy buenas y el precio por kilo sale mucho mejor que en el súper.

Lucía F. · compra verificada

Opiniones de clientes

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