Cataluña, España
Alubia Ganxet a granel - A Granel Madrid
Zero WasteSin envases de más
100% NaturalSin aditivos ni conservantes
Envío gratisEn pedidos desde 49€

Legumbres · Cataluña, España

Alubia Ganxet

★★★★☆ 4.24 21 reseñas
€1,58 / 100g
€15,80 / kg · IVA incluido
✶  A Granel Madrid  ✶

Mongeta de Ganxet catalana

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Origen trazado
productor conocido

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Beneficios y nutrientes

Alubia blanca seca variedad ganxet (mongeta de ganxet). 100% legumbre, sin aditivos ni conservantes. Origen: Cataluña, España.

Lo que aporta por 100 g
  • Bajo contenido en azúcares
Ideal para

También en su composición: fibra, fósforo, hierro, potasio, vitamina B9.

Calculado sobre los valores medios de la información nutricional de esta ficha (umbrales del Reglamento (CE) 1924/2006).

Descripción

La alubia ganxet (mongeta del ganxet) es una joya de la cocina catalana, donde se vende habitualmente a granel. De tamaño medio, color blanco brillante y forma de riñón aplanado con un curioso ganchito en un extremo —de ahí su nombre—, destaca por una cremosidad excepcional y un sabor suave, fino y persistente. Su piel, ligeramente rugosa, apenas se nota al paladar.

Composición

Aporta proteína vegetal de calidad, hidratos de carbono complejos y una buena cantidad de fibra, además de minerales como hierro, fósforo y magnesio.

Cómo usarla

  • Remojo: 12-16 horas en agua fría.
  • Cocción: 25-40 min en olla a presión o 1h-1h35 en cazuela a fuego lento.
  • Clásica con butifarra y embutidos catalanes.
  • Salteada con ajo y aceite como guarnición (mongetes saltejades).
  • En ensaladas templadas y cremas suaves.

Conservación

Guárdala en un bote hermético, en lugar fresco, seco y oscuro. Se conserva perfectamente durante meses.

Cómprala a granel en Madrid, en la cantidad que necesites y sin envases de más. Legumbre fresca con buena rotación.

Ingredientes y alérgenos

Ingredientes

Alubia blanca seca variedad ganxet (mongeta de ganxet). 100% legumbre, sin aditivos ni conservantes.

Alérgenos

No contiene alérgenos de declaración obligatoria.

Envasamos a partir de granel en un almacén donde se manipulan todos los alérgenos de declaración obligatoria, así que no podemos descartar la presencia de trazas de cualquiera de ellos.

Si eres alérgico o intolerante, revisa siempre la etiqueta del envase que recibes: es la que manda. Información alimentaria y alérgenos

Información nutricional
Valores medios orientativos por 100 g de producto crudo: Energía 1.420 kJ / 335 kcal; Grasas 1,5 g, de las cuales saturadas 0,3 g; Hidratos de carbono 60 g, de los cuales azúcares 2,5 g; Fibra alimentaria 17 g; Proteínas 21 g; Sal 0,02 g.

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  • J

    Jorge Prieto

    01/06/2026

    ★★★★★

    Encantada

    Pedido perfecto y envio rapido. Volvere a comprar sin dudarlo.

  • L

    Lucia Garcia

    01/06/2026

    ★★☆☆☆

    Mejorable

    Se cuecen estupendamente y quedan cremosas, sin pieles duras.

  • N

    Noelia Rubio

    01/06/2026

    ★★★★☆

    Cumple de sobra

    Producto de primera, las repito fijo.

  • P

    Pablo Diaz

    01/06/2026

    ★★★★☆

    Muy recomendable

    Todo impecable, desde la web hasta la entrega. Muy recomendable.

  • I

    Ismael Ortiz

    01/06/2026

    ★★★★☆

    Buena compra

    Se cuecen estupendamente y quedan cremosas, sin pieles duras.

Mostrando las 5 opiniones más recientes de 21.

Las fotografías de este producto son ilustraciones generadas con IA a partir del producto real. Cómo usamos las imágenes

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J
Jorge Prieto
Encantada

Pedido perfecto y envio rapido. Volvere a comprar sin dudarlo.

L
Lucia Garcia
Mejorable

Se cuecen estupendamente y quedan cremosas, sin pieles duras.

N
Noelia Rubio
Cumple de sobra

Producto de primera, las repito fijo.

P
Pablo Diaz
Muy recomendable

Todo impecable, desde la web hasta la entrega. Muy recomendable.

I
Ismael Ortiz
Buena compra

Se cuecen estupendamente y quedan cremosas, sin pieles duras.

I
Irene Santos
Encantada

Compro a granel para no acumular plastico y la calidad es estupenda. Repetire seguro.

M
Marta Jimenez
Muy bueno

Relacion calidad-precio inmejorable. Poder pedir solo la cantidad que necesito es un puntazo.

T
Teresa Soler
Insuperable

Compro a granel para no acumular plastico y la calidad es estupenda. Repetire seguro.

A
Aitor Benitez
Buena compra

Producto de primera, las repito fijo.

A
Andrea Torres
Espectacular

Sabor autentico y textura mantecosa. Para el potaje, insuperables.

A
Ana Bravo
De diez

Pedido perfecto y envio rapido. Volvere a comprar sin dudarlo.

T
Tomas Cuesta
Calidad top

Grano homogeneo y limpio, sin piedrecitas.

C
Claudia Marin
De diez

Sabor autentico y textura mantecosa. Para el potaje, insuperables.

C
Carlos Molina
Esta bien

Producto fresco y bien conservado. Encantada de comprar a peso y sin envases de mas.

A
Adrian Castro
Muy recomendable

Producto fresco y bien conservado. Encantada de comprar a peso y sin envases de mas.

V
Victor Lozano
Insuperable

Mucho mejor que lo del supermercado, se nota la diferencia. Tienda de confianza.

H
Hugo Ramirez
Cumple de sobra

Todo impecable, desde la web hasta la entrega. Muy recomendable.

D
Daniel Fernandez
Insuperable

Todo impecable, desde la web hasta la entrega. Muy recomendable.

C
Carmen Ruiz
Aceptable

Relacion calidad-precio inmejorable. Poder pedir solo la cantidad que necesito es un puntazo.

V
Vega Morales
Muy recomendable

Producto de primera, las repito fijo.

A
Aitor Benitez
Cumple de sobra

Compro a granel para no acumular plastico y la calidad es estupenda. Repetire seguro.

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