
Frutos Secos · Anacardo de importación seleccionada.
Anacardo crudo
Anacardo crudo, suave y versátil.
la cantidad justa
Antes de las 13:00, mañana laborable
productor conocido
Toda la información
Anacardo crudo, rico en proteína, magnesio y zinc: favorece la salud ósea, aporta energía y cuida el cabello y las uñas.
También en su composición: cobre, fósforo, hierro, magnesio, zinc.
Descripción
El anacardo crudo tiene una personalidad propia: suave, cremoso, ligeramente dulce y con ese sabor mantecoso que lo hace distinto a cualquier otro fruto seco. Sin tostar, conserva todos sus aceites naturales y su textura tierna, convirtiendo cada puñado en un placer puro y sin añadidos.
Composición
- Proteína vegetal: fuente interesante de proteínas, ideal para dietas plant-based.
- Grasas insaturadas: predominan las grasas monoinsaturadas, las mismas que las del aceite de oliva, beneficiosas para el perfil lipídico.
- Bajo contenido en azúcares naturales comparado con otros frutos secos.
Cómo usarlo
- En woks y salteados asiticos: añádelos enteros al final para que conserven la textura.
- En ensaladas: combinan especialmente bien con mango, espinacas y vinagreta de lima.
- Triturados con agua y limón para hacer crema de anacardos, una alternativa vegana a la mantequilla de cacahuete.
- Como base de quesos veganos fermentados: remoja, tritura con levadura nutricional y deja reposar.
- Como snack directo, con un poco de sal en escamas o especias al gusto.
Conservación
Al ser crudos, los anacardos son algo más delicados que los tostados. Guárdalos en bote hermético, en lugar fresco y seco; en verano, o si los vas a tardar en consumir, la nevera es la mejor opción para evitar que los aceites se oxiden.
En nuestra tienda puedes comprarlos a granel en Madrid y llevarte exactamente la cantidad que necesitas, sin envases de plástico y con rotación frecuente para garantizar frescura en cada compra.
Ingredientes y alérgenos
Alérgenos
Contiene frutos de cáscara (anacardo).
Envasamos a partir de granel en un almacén donde se manipulan todos los alérgenos de declaración obligatoria, así que no podemos descartar la presencia de trazas de cualquiera de ellos.
Si eres alérgico o intolerante, revisa siempre la etiqueta del envase que recibes: es la que manda. Información alimentaria y alérgenos
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T★★☆☆☆
Teresa Soler
01/06/2026
Mejorable
Llego en 24h, muy bien embalado y todo correcto. La atencion por WhatsApp, de diez.
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C★★★★☆
Claudia Marin
01/06/2026
Cumple de sobra
Llego en 24h, muy bien embalado y todo correcto. La atencion por WhatsApp, de diez.
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P★★★★★
Paula Martinez
01/06/2026
Buenisimo
Producto fresco y bien conservado. Encantada de comprar a peso y sin envases de mas.
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M★★★★★
Marina Vidal
01/06/2026
De diez
Producto fresco y bien conservado. Encantada de comprar a peso y sin envases de mas.
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R★★★★★
Ruben Cano
01/06/2026
De diez
Llego en 24h, muy bien embalado y todo correcto. La atencion por WhatsApp, de diez.
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