Arroces · Cultivo de variedad japónica.

Arroz Especial para Sushi

★★★★☆ 4.24 25 reseñas
€0,45 / 100g
€4,50 / kg · IVA incluido
✶  A Granel Madrid  ✶

Arroz japónica seleccionado para sushi

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Origen trazado
productor conocido

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Beneficios y nutrientes

El arroz especial para sushi es de fácil digestión y aporta la energía necesaria de forma gradual para el día a día.

Lo que aporta por 100 g
  • Bajo contenido en azúcares

Calculado sobre los valores medios de la información nutricional de esta ficha (umbrales del Reglamento (CE) 1924/2006).

Descripción

Grano redondo, uniforme y de un blanco cristalino: este arroz de variedad japónica está seleccionado especialmente para hacer sushi. Al cocinarse queda glutinoso, ligeramente dulce y cremoso, con esa textura pegajosa imprescindible para que tus makis, nigiris y onigiris mantengan la forma sin desmoronarse.

Composición

  • Rico en hidratos de carbono, que aportan la energía necesaria para el día a día.
  • Aporta fibra, que contribuye al buen funcionamiento del aparato digestivo.
  • Su alto contenido en fécula es justo lo que da al sushi su textura característica.

Cómo usarlo

El secreto está en el lavado: acláralo con agua fría varias veces, hasta que el agua salga transparente, para eliminar el exceso de almídon. Déjalo reposar al menos una hora antes de hervirlo, cuécelo unos 18-20 minutos y alíñalo con el clásico sushizu (vinagre de arroz, azúcar y sal) mientras lo enfrías abanicando. A partir de ahí, el límite es tu imaginación: makis con aguacate, nigiris, california rolls, poke bowls u onigiris para llevar.

Conservación

Guárdalo en un recipiente hermético, en lugar fresco y seco, protegido de la humedad. Una vez cocido y avinagrado, consúmelo en el día: el sushi no espera.

Cómpralo a granel en Madrid en nuestra tienda y llévate justo lo que necesites para tu noche japonesa: sin plásticos, sin desperdicio y con la frescura que tus rolls merecen.

Ingredientes y alérgenos

Ingredientes

Arroz para sushi (variedad japónica) 100%.

Alérgenos

No contiene alérgenos de declaración obligatoria. Sin gluten de forma natural.

Envasamos a partir de granel en un almacén donde se manipulan todos los alérgenos de declaración obligatoria, así que no podemos descartar la presencia de trazas de cualquiera de ellos.

Si eres alérgico o intolerante, revisa siempre la etiqueta del envase que recibes: es la que manda. Información alimentaria y alérgenos

Información nutricional
Valores medios orientativos por 100 g: energía 1.527 kJ / 360 kcal; grasas 0,9 g (de las cuales saturadas 0,2 g); hidratos de carbono 79 g (de los cuales azúcares 0,1 g); proteínas 7 g; sal 0,01 g.

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4.24 ★★★★☆ 25 opiniones
  • 5★ 12
  • 4★ 10
  • 3★ 0
  • 2★ 3
  • 1★ 0
  • C

    Celia Campos

    01/06/2026

    ★★★★☆

    Buena compra

    Pedido perfecto y envio rapido. Volvere a comprar sin dudarlo.

  • A

    Adrian Castro

    01/06/2026

    ★★★★☆

    Cumple de sobra

    Producto fresco y bien conservado. Encantada de comprar a peso y sin envases de mas.

  • M

    Martin Lopez

    01/06/2026

    ★★★★★

    Una maravilla

    Compro a granel para no acumular plastico y la calidad es estupenda. Repetire seguro.

  • S

    Sara Gomez

    01/06/2026

    ★★★★★

    Insuperable

    Producto fresco y bien conservado. Encantada de comprar a peso y sin envases de mas.

  • C

    Carla Rivas

    01/06/2026

    ★★★★☆

    Buena compra

    Suelto y sabroso. Repetire seguro.

Mostrando las 5 opiniones más recientes de 25.

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