Cebolla en escamas finas

Name: Cebolla en escamas finas
Brand: A Granel Madrid
SKU: AGM-LEG-CEBOLLAENE-100
Price: 1.28 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.57 (28 reviews)

★★★★★ 4.57 28 reseñas

€1,28 / 100g

€12,80 / kg · IVA incluido

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productor conocido

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Beneficios y nutrientes

Escamas finas de cebolla deshidratada, fuente de antioxidantes que favorecen la microbiota y contribuyen a la salud del corazón.

Lo que aporta por 100 g

Bajo contenido en grasa
Bajo contenido en sal

Calculado sobre los valores medios de la información nutricional de esta ficha (umbrales del Reglamento (CE) 1924/2006).

Descripción

La cebolla en escamas finas es uno de esos ingredientes de fondo que marca la diferencia sin que nadie sepa exactamente por qué el plato está tan bueno. Cebolla deshidratada a baja temperatura para conservar todo su aroma y su dulzura característica, lista para usar al momento sin pelar ni picar. Sabor concentrado, cero lloros.

Composición

Al deshidratarse, la cebolla concentra sus compuestos azufrados y flavonoides, responsables de su aroma y sabor tan característicos. Sin aditivos, sin sal añadida, sin conservantes: solo cebolla pura y deshidratada.

Cómo usarlo

Rehidratar: remoja en agua tibia 5-10 minutos y úsala como cebolla fresca en sofritos, rellenos y salsas.
Espolvorear directo: sobre panes antes de hornear, sobre sopas o cremas como toque final, o en adobos secos para carnes y verduras.
Guisos y estofados: añade directamente al líquido de cocción; se rehidrata sola mientras todo cuece.
Panes y focaccias: mezcla con la masa o esparce por encima para un aroma irresistible al salir del horno.
Ensaladas: espolvorea sin rehidratar para textura crujiente extra.

Conservación

Guarda en bote hermético, en lugar seco, fresco y oscuro. La humedad es el único enemigo — bien conservada dura hasta 12 meses sin perder intensidad aromática.

Encúntrala sin envoltorios de plástico en nuestra tienda, disponible a granel en Madrid: lleva un bote, rellena lo que necesites y mantente fiel a un consumo consciente.

Ingredientes y alérgenos

Alérgenos

No contiene alérgenos de declaración obligatoria.

Envasamos a partir de granel en un almacén donde se manipulan todos los alérgenos de declaración obligatoria, así que no podemos descartar la presencia de trazas de cualquiera de ellos.

Si eres alérgico o intolerante, revisa siempre la etiqueta del envase que recibes: es la que manda. Información alimentaria y alérgenos

Información nutricional

Valores medios orientativos por 100 g:
Energía 1340 kJ / 320 kcal
Grasas 1 g (de las cuales saturadas 0.2 g)
Hidratos de carbono 64 g (de los cuales azúcares 35 g)
Proteínas 9 g
Sal 0.1 g
Valores orientativos; pueden variar según lote y origen.

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Opiniones de clientes

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4.57 ★★★★★ 28 opiniones

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I

Ismael Ortiz

01/06/2026

★★★★☆
Me ha gustado
Quedan tiernas con poca coccion. Mejor que las de bote.
A

Alvaro Iglesias

01/06/2026

★★★★★
De diez
Sabor autentico y textura mantecosa. Para el potaje, insuperables.
E

Elena Romero

01/06/2026

★★★★★
Espectacular
Quedan tiernas con poca coccion. Mejor que las de bote.
V

Vega Morales

01/06/2026

★★★★★
Espectacular
Llego en 24h, muy bien embalado y todo correcto. La atencion por WhatsApp, de diez.
E

Elena Romero

01/06/2026

★★★★★
Insuperable
Se cuecen estupendamente y quedan cremosas, sin pieles duras.