Chufas

Name: Chufas
Brand: A Granel Madrid
SKU: AGM-FRS-CHUFAS-100
Price: 0.94 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.4 (25 reviews)

★★★★☆ 4.4 25 reseñas

€0,94 / 100g

€9,40 / kg · IVA incluido

✶ A Granel Madrid ✶

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Origen trazado
productor conocido

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Beneficios y nutrientes

Tubérculo rico en fibra que favorece el tránsito intestinal y la microbiota, aporta energía y contribuye a la salud cardiovascular.

Lo que aporta por 100 g

Alto contenido en fibra
Bajo contenido en sal

Ideal para

También en su composición: fibra, fósforo, magnesio, potasio, vitamina E.

Calculado sobre los valores medios de la información nutricional de esta ficha (umbrales del Reglamento (CE) 1924/2006).

Descripción

La chufa tiene historia, sabor y personalidad propia. Este pequeño tubérculo, cultivado desde hace siglos en la Huerta de Valencia bajo denominación de origen protegida, es la base de uno de los refrescos más queridos de la gastronomía española: la horchata. Con un perfil dulce, terroso y ligeramente achocolatado, las chufas conquistan desde el primer sorbo.

Composición

Son ricas en grasas monoinsaturadas, principalmente ácido oleico (omega-9), similares a las del aceite de oliva. También aportan minerales como fósforo, potasio y magnesio, y vitaminas del grupo E. Son naturalmente sin gluten y aptas para dietas vegetales y veganas.

Cómo usarlo

Horchata casera: remoja las chufas 12-24 h, tritura con agua fría, cuela y endulza al gusto. Resultado: horchata artesanal fresquísima.
Leche vegetal alternativa: usa la misma técnica con menos agua para obtener una bebida más cremosa para café o cereales.
Snack directo: come las chufas remojadas tal cual, como aperitivo saludable.
Granola y barritas: incorpora chufas tostadas y troceadas en tus mezclas caseras.

Conservación

En bote hermético, en lugar fresco y seco, lejos de la humedad. Duran varios meses en perfecto estado. Una vez remojadas, consúmelas en 24-48 h y guárdalas en la nevera.

Puedes comprarlas sin plástico en nuestra tienda de Madrid — a granel en Madrid para que lleves solo lo que necesitas, con el producto siempre fresco y de temporada.

Ingredientes y alérgenos

Alérgenos

No contiene alérgenos de declaración obligatoria.

Envasamos a partir de granel en un almacén donde se manipulan todos los alérgenos de declaración obligatoria, así que no podemos descartar la presencia de trazas de cualquiera de ellos.

Si eres alérgico o intolerante, revisa siempre la etiqueta del envase que recibes: es la que manda. Información alimentaria y alérgenos

Información nutricional

Valores medios orientativos por 100 g:
Energía 1880 kJ / 450 kcal
Grasas 25 g (de las cuales saturadas 4.5 g)
Hidratos de carbono 43 g (de los cuales azúcares 18 g)
Proteínas 5 g
Sal 0.02 g
Fibra 15 g
Valores orientativos; pueden variar según lote y origen.

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Opiniones de clientes

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4.40 ★★★★☆ 25 opiniones

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Rocio Delgado

01/06/2026

★★★★★
Repetire seguro
Llego en 24h, muy bien embalado y todo correcto. La atencion por WhatsApp, de diez.
M

Miriam Ferrer

01/06/2026

★★★★☆
Me ha gustado
Relacion calidad-precio inmejorable. Poder pedir solo la cantidad que necesito es un puntazo.
S

Sofia Crespo

01/06/2026

★★★★★
Insuperable
Compro a granel para no acumular plastico y la calidad es estupenda. Repetire seguro.
A

Aitor Benitez

01/06/2026

★★★★★
Calidad top
Llego en 24h, muy bien embalado y todo correcto. La atencion por WhatsApp, de diez.
L

Lorena Pardo

01/06/2026

★★★★★
Encantada
Todo impecable, desde la web hasta la entrega. Muy recomendable.