Condimento Ternera Mechada

El condimento para ternera mechada es esa mezcla de especias que convierte un buen trozo de carne en un plato de fiesta. Combina ajo, cebolla, tomillo, laurel, pimienta y otras especias en su justa proporción para dar a la ternera mechada ese sabor profundo y aromático de las recetas de siempre. Listo para usar, sin tener que medir especia por especia.

Beneficios y propiedades

Al ser una mezcla de especias naturales, aporta mucho sabor con apenas calorías ni grasa, lo que ayuda a sazonar sin recurrir a salsas pesadas ni exceso de sal. Las especias aromáticas como el tomillo, el laurel y la pimienta suman además compuestos antioxidantes naturales. Una forma sencilla de cocinar sabroso y equilibrado.

Cómo usarlo

• Frota la mezcla sobre la ternera antes de mecharla o guisarla.
• Añádelo al sofrito de cebolla y ajo para que libere su aroma.
• Va igual de bien en otros guisos de carne, redondo o estofados.
• En adobos y marinados, con un chorrito de aceite y vino.
• Para sazonar asados al horno y carnes a la cazuela.

Conservación

Guárdalo en un bote hermético, en lugar fresco, seco y al abrigo de la luz. Así conserva todo su aroma durante meses.

Cómpralo a granel en Madrid: la cantidad justa para tus guisos, sin plásticos y con especias frescas de buena rotación.