Especias para Espaguetti

Hay noches en las que un plato de espaguetis lo arregla todo, y esta mezcla está pensada justo para eso. Combina tomillo, orégano, albahaca, perejil, ajo y cebolla en polvo, pimentón dulce y pimienta negra: el equilibrio perfecto entre las hierbas mediterráneas y el fondo sabroso que pide una buena salsa de tomate.

Beneficios y propiedades

Las hierbas que componen esta mezcla, como el orégano y la albahaca, son fuentes naturales de antioxidantes. Al ser una mezcla sin conservantes ni aditivos artificiales, condimentas tus platos solo con ingredientes reconocibles. Y al tener el sabor resuelto en una sola cucharada, es facilísimo cocinar casero en lugar de recurrir a salsas preparadas.

Cómo usarlo

• Salsa de tomate: añade una cucharadita por cada dos raciones mientras reduce la salsa.
• Aglio e olio con un giro: espolvorea sobre los espaguetis con ajo y aceite justo antes de servir.
• Boloñesa: incorpórala al sofrito de carne para un aroma más profundo.
• Pan de ajo: mézclala con mantequilla y unta sobre pan antes de gratinar.

Conservación

En tarro hermético, lejos del calor de los fogones y de la luz directa. Compra poca cantidad y repón a menudo: las hierbas secas pierden aroma con el tiempo.

Pásate a comprarla a granel en Madrid: te llevas justo lo que vas a usar, sin plásticos y con la garantía de un producto que no lleva meses en una estantería. Cocina rica, compra responsable.