Manzana deshidratada

Crujiente por fuera, melosa por dentro y con todo el dulzor natural de la fruta madura: la manzana deshidratada es el snack saludable por excelencia. Al secarse lentamente, la manzana concentra su sabor y se convierte en un bocado adictivo que gusta a niños y mayores por igual.

Beneficios y propiedades

• Fibra natural (incluida pectina), aliada del sistema digestivo.
• Hidratos de carbono de calidad, energía perfecta para deportistas y excursiones.
• Antioxidantes propios de la manzana, como los polifenoles.
• Dulzor 100% natural, sin azúcares añadidos.

Cómo usarlo

Ideal para la merienda de los peques (y no tan peques), para añadir a porridges y yogures, o como topping crujiente en ensaladas con nueces y queso azul. En repostería funciona de maravilla: trocéala en bizcochos, muffins o pan casero. Y un truco: espolvoréala con un poco de canela y tendrás el snack perfecto para el café de la tarde.

Conservación

Guárdala en un bote hermético en un lugar fresco y seco. Si la prefieres más crujiente, evita la humedad; si te gusta más tierna, no pasa nada por que tome un punto de flexibilidad.

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