Muérdago

El muérdago (Viscum album) es una de esas plantas con historia: esa que crece colgada de las ramas de robles, manzanos y álamos, con sus hojas alargadas de un verde pálido y sus pequeñas bayas translucidas. Más allá de su simbolismo navideño, sus hojas y tallos finos se secan para preparar infusiones de sabor suave y herbáceo, muy presentes en la tradición herbolaria centroeuropea. En nuestra tienda lo encontrarás seco, cortado y listo para tu tisana del día a día.

Composición

El muérdago contiene flavonoides, lignanos y diversos compuestos vegetales que han despertado el interés de la fitoterapia tradicional. Es importante recordar que el muérdago es una planta que debe usarse con prudencia: las bayas no se consumen y conviene respetar siempre las cantidades recomendadas.

Cómo usarlo

Prepara la infusión con una cucharadita de planta seca (1-2 g) por taza. Lo tradicional es hacer una maceración en frío: deja reposar la hierba en agua a temperatura ambiente durante varias horas o toda la noche, y luego cuela. También puede prepararse con agua caliente, dejando reposar tapado unos 10 minutos. Tómalo sin endulzar o con un poco de miel, y combina bien con otras hierbas relajantes como la melisa.

Conservación

Conserva el muérdago en un recipiente hermético, protegido de la luz, el calor y la humedad. Así mantendrá intactas sus propiedades durante meses. Mejor en un lugar fresco y seco, lejos del vapor de la cocina.

Comprar muérdago a granel en Madrid te permite llevarte solo la cantidad que vas a usar, sin botes de sobra ni envoltorios de plástico. Lo pesamos en el momento, de modo que el producto llega fresco a tu despensa y reduces residuos con cada compra. Calidad, la medida justa y el trato de siempre: una forma sencilla de cuidarte y cuidar el entorno.