Elaborado a partir de soja
Zero WasteSin envases de más
100% NaturalSin aditivos ni conservantes
Envío gratisEn pedidos desde 49€
Legumbres · Elaborado a partir de soja.
Proteína Vegetal Media
€1,82
/ 100g
€18,20 / kg · IVA incluido
✶ A Granel Madrid ✶
Soja texturizada de tamaño medio, alta en proteína
100% a granel
la cantidad justa
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Antes de las 13:00, mañana laborable
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Origen trazado
productor conocido
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Beneficios y nutrientes
Proteína vegetal de textura media, fuente de hierro y fibra: ayuda a mantener la masa muscular y aporta saciedad.
Lo que aporta por 100 g
- Alto contenido en proteínas
- Bajo contenido en grasa
- Bajo contenido en sal
Qué hacen sus nutrientes
- Las proteínas contribuyen a que aumente la masa muscular.
- Las proteínas contribuyen a conservar la masa muscular.
Declaraciones autorizadas por el Reglamento (UE) n.º 432/2012 sobre nutrientes que este producto aporta en cantidad significativa. Solo tienen efecto dentro de una alimentación variada y equilibrada y de un estilo de vida saludable. Ningún alimento previene, trata ni cura enfermedades.
También en su composición: fibra, hierro.
Calculado sobre los valores medios de la información nutricional de esta ficha (umbrales del Reglamento (CE) 1924/2006).
Descripción
Los trozos medianos absorben el sabor del caldo o las especias como ninguna otra proteína vegetal, y su textura, una vez hidratada, convence hasta a los más escépticos.
Composición
- Alta en proteína: llega a un 50% de proteína en seco, comparable o superior a muchas carnes.
- Aporta hierro y fibra, especialmente relevante en dietas plant-based.
- Muy económica: rinde mucho, ya que al hidratarse dobla o triplica su volumen.
Cómo usarlo
- Hidratación básica: remoja en agua caliente o caldo durante 10-15 minutos, escurre bien apretando con las manos y lista para cocinar.
- Boloñesa vegetal: saltéala con cebolla, ajo, tomate y hierbas italianas durante 20 minutos. Resultado espectacular.
- Para tacos y burritos: sázonala con comino, pimentón ahumado y ajo en polvo.
- Como relleno de pimientos o berenjenas, o para hacer albóndigas vegetales.
Conservación
En seco, guarda en un bote hermético en lugar fresco: dura meses sin problema. Una vez hidratada, úsala en el momento o consérvala en nevera máximo 2 días.
La tenemos disponible a granel en Madrid en nuestra tienda zero waste. Sin plásticos, en la cantidad que necesites, siempre fresca.
Ingredientes y alérgenos
Alérgenos
Contiene soja.
Envasamos a partir de granel en un almacén donde se manipulan todos los alérgenos de declaración obligatoria, así que no podemos descartar la presencia de trazas de cualquiera de ellos.
Si eres alérgico o intolerante, revisa siempre la etiqueta del envase que recibes: es la que manda. Información alimentaria y alérgenos
Información nutricional
Valores medios orientativos por 100 g:
Energía 1500 kJ / 355 kcal
Grasas 1,5 g (de las cuales saturadas 0,3 g)
Hidratos de carbono 30 g (de los cuales azúcares 8 g)
Proteínas 52 g
Sal 0,1 g
Energía 1500 kJ / 355 kcal
Grasas 1,5 g (de las cuales saturadas 0,3 g)
Hidratos de carbono 30 g (de los cuales azúcares 8 g)
Proteínas 52 g
Sal 0,1 g
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