Rambuntán deshidratado

El rambután es una de esas frutas tropicales que sorprenden desde el primer bocado. Originario del sudeste asiático y primo cercano del lichi, nuestro rambután deshidratado concentra todo su sabor dulce y ligeramente floral en un snack masticable y lleno de energía. Al deshidratarse, sus azúcares naturales se intensifican y consigues una golosina 100% fruta, sin nada añadido que no necesites.

Beneficios y propiedades

El rambután deshidratado conserva buena parte de los nutrientes de la fruta fresca, ahora en forma concentrada:

• Vitamina C, que contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario.
• Cobre y manganeso, minerales que participan en la formación de glóbulos rojos y en el metabolismo energético.
• Fibra e hidratos de carbono de absorción gradual, ideales para recargar energía.
• Antioxidantes naturales propios de las frutas tropicales.

Por su aporte energético es un aliado estupendo para deportistas, excursiones y jornadas largas.

Cómo usarlo

Tómalo tal cual como snack a media mañana o antes de entrenar. También queda delicioso troceado sobre yogur, porridge o muesli, en ensaladas con queso fresco y frutos secos, o como topping de helados. ¿Un truco de tardeo? Añade una pieza a tu gin tonic: aporta un matiz tropical sorprendente. Si lo prefieres más jugoso, hidrátalo unos minutos en agua templada antes de usarlo en repostería.

Conservación

Guárdalo en un tarro de cristal hermético, en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa. Bien cerrado conserva su textura y aroma durante meses.

En nuestra tienda lo encuentras a granel en Madrid: te llevas la cantidad justa que necesitas, sin plásticos de un solo uso y con la frescura de un producto que rota constantemente. Pásate a probarlo y descubre tu nueva fruta deshidratada favorita.