Cultivo procedente de Asia
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100% NaturalSin aditivos ni conservantes
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Semillas y superalimentos · Cultivo procedente de Asia.
Sésamo Negro
€0,95
/ 100g
€9,50 / kg · IVA incluido
✶ A Granel Madrid ✶
Semillas de sésamo negro, intensas y aromáticas
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productor conocido
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Beneficios y nutrientes
Sésamo negro fuente de calcio y proteína vegetal que contribuye a la salud de los huesos y el cabello, con antioxidantes naturales.
Lo que aporta por 100 g
- Fuente de proteínas
- Bajo contenido en sal
- Bajo contenido en azúcares
Qué hacen sus nutrientes
- Las proteínas contribuyen a que aumente la masa muscular.
- Las proteínas contribuyen a conservar la masa muscular.
Declaraciones autorizadas por el Reglamento (UE) n.º 432/2012 sobre nutrientes que este producto aporta en cantidad significativa. Solo tienen efecto dentro de una alimentación variada y equilibrada y de un estilo de vida saludable. Ningún alimento previene, trata ni cura enfermedades.
También en su composición: calcio, cobre, fósforo, hierro, magnesio, zinc.
Calculado sobre los valores medios de la información nutricional de esta ficha (umbrales del Reglamento (CE) 1924/2006).
Descripción
El sésamo negro tiene algo que el blanco no tiene: carácter. En la cocina asiática lleva siglos protagonizando recetas, y cada vez son más los que lo descubren en la cocina mediterránea y plant-based.
Cómo usarlo
- Gomasio negro: muele con sal marina en proporción 10:1 y úsalo como condimento sobre arroces, sopas o verduras.
- Topping sobre panes, ensaladas, fideos soba o gyozas para un acabado visual impactante.
- Tahini oscuro: tritura hasta obtener una pasta densa y úsala en aliños o salsas.
- Helado de sésamo negro: clásico japonés, mezcla tahini negro con base de helado de coco o vainilla.
- Consejo: tóstalo brevemente en seco antes de usar para potenciar su aroma.
Conservación
Guarda en un bote hermético en lugar fresco y oscuro.
Puedes comprarlo a granel en Madrid en nuestra tienda, sin plásticos y en la cantidad justa. Producto fresco, sin envases innecesarios.
Ingredientes y alérgenos
Alérgenos
Contiene sésamo.
Envasamos a partir de granel en un almacén donde se manipulan todos los alérgenos de declaración obligatoria, así que no podemos descartar la presencia de trazas de cualquiera de ellos.
Si eres alérgico o intolerante, revisa siempre la etiqueta del envase que recibes: es la que manda. Información alimentaria y alérgenos
Información nutricional
Valores medios orientativos por 100 g:
Energía 2400 kJ / 575 kcal
Grasas 50 g (de las cuales saturadas 7 g)
Hidratos de carbono 12 g (de los cuales azúcares 0,5 g)
Proteínas 18 g
Sal 0,02 g
Energía 2400 kJ / 575 kcal
Grasas 50 g (de las cuales saturadas 7 g)
Hidratos de carbono 12 g (de los cuales azúcares 0,5 g)
Proteínas 18 g
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Sésamo Negro
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