
Legumbres · La Granja (Segovia), España
Alubia Judión de la Granja (45-50 piezas)
Judión de grano grande y mantecoso
la cantidad justa
Antes de las 13:00, mañana laborable
productor conocido
Toda la información
Alubia blanca seca variedad judión de La Granja. 100% legumbre, sin aditivos ni conservantes. Origen: La Granja (Segovia), España.
- Bajo contenido en azúcares
También en su composición: fibra, fósforo, hierro, potasio, vitamina B9.
Calculado sobre los valores medios de la información nutricional de esta ficha (umbrales del Reglamento (CE) 1924/2006).
Descripción
El judión de La Granja es el gigante de las alubias: grano grande, blanco y de forma alargada, con la superficie lisa y un calibre que impresiona. Pese a su tamaño, sorprende por su finura: una vez cocido queda íntegro, mantecoso y de piel suave, con un sabor delicado y tierno. La estrella de los grandes cocidos y potajes.
Composición
Como toda legumbre, aporta proteína vegetal, fibra e hidratos de carbono complejos de absorción lenta, además de minerales como potasio, hierro y magnesio.
Cómo usarla
- Remojo: 12-16 horas en agua fría (crece bastante).
- Cocción: 25-40 min en olla a presión o 1h-1h35 en cazuela a fuego suave.
- Perfecta en cocidos y potajes de legumbre.
- Muy recomendable cocinada con almejas u otros mariscos.
- Estupenda estofada con verduras de temporada.
Conservación
Guárdala en un bote hermético, en lugar fresco, seco y oscuro. Se mantiene en perfectas condiciones durante meses.
Cómprala a granel en Madrid: los gramos que necesites para tu guiso, sin plásticos y con producto fresco de buena rotación.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Alérgenos
No contiene alérgenos de declaración obligatoria.
Envasamos a partir de granel en un almacén donde se manipulan todos los alérgenos de declaración obligatoria, así que no podemos descartar la presencia de trazas de cualquiera de ellos.
Si eres alérgico o intolerante, revisa siempre la etiqueta del envase que recibes: es la que manda. Información alimentaria y alérgenos
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C★★★★☆
Carmen Ruiz
01/06/2026
Muy recomendable
Relacion calidad-precio inmejorable. Poder pedir solo la cantidad que necesito es un puntazo.
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A★★★★★
Adrian Castro
01/06/2026
Insuperable
Compro a granel para no acumular plastico y la calidad es estupenda. Repetire seguro.
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J★★★★☆
Joaquin Vargas
01/06/2026
Buena compra
Grano homogeneo y limpio, sin piedrecitas.
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T★★★★★
Tomas Cuesta
01/06/2026
Repetire seguro
Se cuecen estupendamente y quedan cremosas, sin pieles duras.
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L★★★★☆
Laura Ortega
01/06/2026
Me ha gustado
Se cuecen estupendamente y quedan cremosas, sin pieles duras.
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