Setas Reishi

La seta reishi (Ganoderma lucidum), conocida en la tradición asiática como «el hongo de la inmortalidad», es uno de los hongos más célebres de la herboristería oriental, donde se usa desde hace siglos. De cuerpo leñoso y gran tamaño, se vende por unidades. Precio por unidad, no por kilo.

Composición

El reishi se considera tradicionalmente un adaptógeno, una planta que ayudaría al organismo a sobrellevar el estrés. No sustituye a ningún tratamiento; en caso de embarazo, lactancia o medicación, consulta con un profesional de la salud.

Cómo usarlo

• Lo habitual es en decocción: trocea el hongo, hierve a fuego suave 30-60 minutos y bebe el líquido como infusión.
• Puedes reutilizar el mismo trozo para varias cocciones.
• Combínalo con jengibre, canela o un poco de miel para suavizar su amargor.
• El caldo resultante también se puede añadir a sopas.

Conservación

Guárdalo en un tarro hermético o bolsa de tela, en lugar fresco, seco y oscuro. Bien seco se conserva mucho tiempo.

Cómpralo a granel en Madrid, por unidades y sin envases innecesarios, con producto seleccionado.