Té Negro con Manzana

El té negro con manzana es la calidez de toda la vida con un guiño afrutado. Sobre una base de té negro intenso y aromático se suma el sabor dulce y reconfortante de la manzana, que aporta un punto goloso y casero, de esos que recuerdan a la repostería de la abuela. El té negro, extraído de las hojas de la Camellia sinensis, debe su color oscuro y su carácter profundo a una mayor oxidación que el resto de variedades. El resultado es una infusión redonda, suave y muy agradable, perfecta para el desayuno o para esa pausa de tarde que apetece endulzar.

Beneficios y propiedades

Esta mezcla une los polifenoles antioxidantes del té negro con las notas dulces de la manzana. El té negro contribuye a disminuir el nivel de colesterol en sangre y a mantener las arterias sanas, ayudando a prevenir enfermedades cardíacas, y protege el sistema inmunitario frente a infecciones. Es fuente natural de minerales como cinc, calcio, magnesio, manganeso, hierro, potasio y flúor, este último asociado a la prevención de caries y al cuidado bucal. Aporta teína, ideal para las mañanas, y conserva muy bien su sabor con el paso del tiempo dentro de una alimentación equilibrada.

Cómo usarlo

• Infusión clásica: una cucharadita por taza, agua a 95°C y 4-5 minutos de reposo.
• Versión reconfortante: añade un toque de canela y un chorrito de leche para una bebida tipo tarta de manzana.
• En frío: prepáralo cargado, enfríalo y sírvelo con hielo y rodajas de manzana fresca.
• Para merendar: su dulzor natural lo hace perfecto a media tarde.

Conservación

Guárdalo en un tarro hermético, en lugar fresco, seco y protegido de la luz y la humedad, para que conserve su aroma a manzana durante muchos meses.

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